G r ö n m å l n i n g ?

Kommer hem ganska sent idag och bestämmer mig för att göra nyttig snabbmat. I affären går jag igenom vad som finns hemma och vad jag skulle kunna fixa till lite snabbt. Jag vet att jag har ekologisk bovete hemma och bestämmer mig för att göra en risotto med bovete istället för ris.

Jag har kräftstjärtar i lake i kylskåpet så lite grönsaker från affären blir bra tänker jag. Eftersom jag är lite trött och det är sent vill jag att det går snabb så jag bestämmer mig för att titta på grönsaksblandningarna i frysdisken.

Jag hittar en påse som heter Grön delikatess som innehåller bladspenat, broccoli, sugar snaps, sparris och vitlöksskott. Låter gott och dessutom ser påsen väldigt ”grön” ut. Självklart ett marknadsföringsknep och jag faller. Jag tror att detta är ekogrönsaker…

På bussen hem börjar fundera och plockar upp fryspåsen. Jag vrider och vänder men jag hittar inte minsta tecken på att det är eko…. Nu har jag lagat denna risotto utan ris med frysgrönsaker och är ändå nöjd med snabbmaten. Synd bara på eko…