Nyttigt och gott för både hjärta och mage!

Vaknade i tidigt i morse och ser till min fasa att det är endast 15 grader inne… och -15 ute! Brr, lite väl kyligt för min del. Upp och elda i kaminen så att värmen ökade snabbt. Det tar tid innan man känner sig varm i kroppen igen efter det uppvaknandet.

Nu är det strålande väder ute och jag ska snart klä mig varmt och gå ut på långpromenad. Även om jag är grymt trött på snön så är det ganska härligt när solen skiner och det är helt vitt ute.

Kvällsmaten har jag redan planerad. Det blir den godaste linssoppan som värmer gott. Den är nyttig och helt klart prisvärd 🙂 Jag fräser ordentligt med gullök, vitlök och chili. Häller på en skvätt vin och vatten. Fyller på med röda härliga linser och kryddar med peppar, libbsticka, paprika och gurkmeja. Mums filibaba! Bra för hälsan och bra för miljön!