S m a l i c i o u s !

Dagens middag blev helt enkelt smalicious; lax med en härligt grön quinoasallad. Två olika sorters quinoa, vita och röda från två olika företag – båda eko. Måste säga att jag är djupt förtjust i Saltå Kvarns förpackningar, de är som små konstverk allihopa. Designern har verkligen lyckats när man har format och färgat förpackningarna.

En mycket god grön sallad på gröna ärtor, kokt broccoli, avocado, fetaost och qunioa. Lite dressing på rapsolja och kryddor gjorde pricken över i:et. Kändes både fräscht och nyttigt, ska nog göra mer energiboost sallad här under våren! Inte ett E så långt ögat når… 🙂

Bosse och Agda fick lite gunioa och kokt broccoli som de mumsade i sig fort som attan. Såg lite roligt ut men är det smalicious så är det!