Vad göra?

Har mycket Mangold och sallad, de har verkligen lyckats (som om det vore svårt) i år. Så jag behöver lite tips på vad man kan göra med Mangold. Det blir något tröttsamt att bara ha 3-4 sätt att äta den…. Fastnar lite i samma spår så att säga. Har ni goda recept och förslag att dela med er så tas de tackamt emot!