Nyttigt alternativ?

Jag ser ofta på träningsbloggar och hälsobloggar att många använder sig av Fun-light saft. Man festar till vardagen, man smaksätter saker och ting och så vidare. Jag köpte saften när barnen var små och vi skulle ha lördagsmys. Jag ville minimera sockeranvändandet för barnen och tyckte att Fun-light var ett bra alternativ. Nu mer köper jag aldrig saften. Å andra sidan köper jag inte annan saft heller… ”Självhushållande” som jag är, så gör jag min egen saft… och det är inte så stora mängder.

Jag har gjort ett aktivt val och faktiskt lagt av med lightprodukter helt och hållet. Dock är det inte så himla lätt alltid då jag är uppvuxen med lightprodukter, i ett samhälle som har promotat lightprodukter och kört antifett-kampanjer.

Att välja smör eller bregott i stället för ett lättmargarin var oerhört svårt rent smakmässigt. Men sedan några år tillbaka, ja nästan 10 år (tiden går fort) så köper vi inte lättmargarin. Och vi slutade med det innan Mats Eric Nilsson kom ut med sina böcker. Dock så har han ju bekräftat mina misstankar om att det är inte bra med ”fixad” mat.

I Hemliga kocken kan man läsa om lättmargarin som är hårt processad industriprodukt: fett ur oljefröer med hjälp av extraktionsbensin, råvarorna behandlas med fosforsyra och neutraliseras med lut för att få bort lecitin och fria fettsyror, oljan bleks för att få en vitare produkt, man gör en deodosering för att tvätta smak, lukt och eventuella lösningsmedelsrester bort! Och så vidare och så vidare… MUMS!

Och man läser vad Mats-Eric Nilsson skriver i Den hemliga kocken om Fun Light så blir jag lite besvärad. Jag vet inte riktigt hur jag ska förhålla mig till det hela. Att jag själv avstår är ju en sak men om jag ska vara ärlig vill jag ju helst inte att någon som jag tycker om ska dricka detta… eller att man säljer den som ”ett nyttigare alternativ” till saft?

” Och riktig otäck i sin kemiska sammansättning är Procardias dryckesserie Fun Light. Den räknas inte som saft – trots att den står på safthyllan – och får därför innehålla färgämnen.”

Jag vet att jag reagerar på vissa röda färgämnen och därför undviker jag så gott det går dessa produkter som innehåller speciellt röda konstgjorda färgämnen. Men visst är det lustigt att Fun Light inte räknas som saft men marknadsförs som saft?! Och dessutom som att det skulle vara bra, fräscht, sportigt och nyttigt att dricka denna produkt? Tänker på reklamfilmer genom åren.

” I Fun Light starfruit används tre substanser – E 160a, E 160e och E 150d för att få fram den kraftiga orangea kulören. Övriga tillsatser är de surhetsreglerande medlen E 296 och E 331, sötningsmedlen aspartam och acesulfam-K, ett antal ospecificerade aromer, stabiliseringsmedlen E 415, E 414 och E 445, konserveringsmedlet E 202 och antioxidationsmedlet E 300. Utöver de många tillsatserna består drycken av en enda ingrediens: vatten.”

Det är ganska många substanser denna vätska innehåller som inte är så himla naturliga. Om du vill ha en lista på alla E och vad de betyder kan läsa här. Nu till funderingarna runt vad som är hälsosamt och vad man tänker som hälsa.

Jag tror inte det är bra för mig att dricka en produkt som är full med tillsatser. Jag undviker så gott det går mat med en massa tillsatser och därför är det ibland småbökigt med maten. Jag tror inte heller det är hälsosamt med en massa socker. Det är ett dilemma som man (jag) får ta ställning till när jag ska äta och dricka. Ofta blir det att jag dricker kanske ett litet glas saft istället för flera glas av någon light-produkt. Och med ofta menar jag inte att jag dricker ofta saft utan att när jag väl väljer så blir det ett ”vanligt” alternativ.

Nu finns det ju fler produkter på marknaden som man kan vara skeptiskt mot och inte bara Fun light. Som vanliga juicer som många av oss dricker till frukost. Mina barn gör det… Frukostjuicen är helig för dem medan mamma predikar bredvid. Det är inte så himla lätt alla gånger. Eller den nya influensen med ”vitamin-vatten” som jag tror kommer med stormsteg. Det finns olika sorter men det känns som coca colas vitamin-vatten är störst på marknaden än så länge. Kan ju bero på deras marknadsförings-kraft…

Dock så läste jag nyligen att de hade blivit stämda för att de påstår att det är nyttigt med vitamin-vatten. Företaget försvar sig med ”no consumer could reasonably be misled into thinking vitaminwater was a healthy beverage.” Hm…. schysst inställning va?! Och här om dagen såg jag vitamin-vatten stå uppbunkrade i en kyl på ett fitness-center…. men inte skulle någon av oss tro att det är nyttigt….?

Jag försöker att välja bort vissa produkter och äta mindre av naturliga råvaror (med socker) eller avstår helt. Men det är inte lätt, det är en hel vetenskap att hålla koll….