Några dagar innan jul pratade jag och lillebror om jag skulle vilja ha riktigt gamla kokböcker. Jag tror nämligen att mycket kunskap försvinner med generationer… särskilt eftersom det också blev populärt med halvfabrikat på 60- och 70-talet. En ny matera med pulversåser och annat smått och gott. Och det har ju faktiskt inte minskat utan…