Ökade priser, mindre gäster och tufft läge efter pandemin får ölstället Waza att kasta in handduken. Ölkrogen som ligger norr om Norra Bantorget i Stockholm har serverat sin sista öl. Det är en hel del inom öl-Sverige som har det kämpigt just nu. Ökade råvarupriser, dyr el och dyrare transporter har gjort att marginalerna krymper…
Södermalm i Stockholm blir platsen för Mikkellers andra bar i Sverige. Bar-etableringen gör att öl-temperaturen på Söder höjs ytterligare och den danska baren tar plats i ett klassiskt ölområde där konkurrensen om gästerna blir stor. Mittemellan klassiska haket Carmen och krog-täta Folkungagatan, där har Mikkeller hittat platsen för sin andra krog i Stockholm och Sverige….
Just när krogbranschen inte trodde att det kunde bli värre så kom beskedet om att alkoholstoppet på krogen förlängs. Nu verkar det som om stoppet klockan 20 för att servera alkohol på krogen kommer löpa hela februari ut vilket riskerar att göra mängder av kroganställda arbetslösa och försöka verksamheter i konkurs. –Det är orimligt att…
Vilka är egentligen de bästa ölbarerna i Sverige? Ja, det vet så klart medlemmarna i Ratebeer, världens största community för öldrickare. Varje år så utser Ratebeer de bästa ölkrogarna runt om i världen och så även i Sverige. Listans åtråvärda platser är inga överraskningar för ölälskare i Sverige utan det är idel ädel öladel som…
De svenska restaurangerna är hotade. Färre gäster på restaurangerna på grund av pandemin och förbud mot alkoholservering efter klockan 20 har gjort att krogbranschen är satt under hård press. Flera konkurser har redan timat och för att förhindra att fler konkurser inträffar startas nu en kampanj för att hjälpa branschen. Kampanjen kallas ”Stötta din lokala…
Ett av Göteborgs bästa öl-hak, Haket, behöver stöttning för att klara sig ekonomiskt under de restriktioner som regeringen infört för att stoppa spridningen av corona. På ett inlägg på Facebook berättar Haket om det prekära läget och säger att de inte klarar sig utan hjälp. ”Ytterligare restriktioner, ännu en gång sparkar man på oss som…
Regeringens beslut att stoppa möjligheten att servera alkohol efter klockan 20.00 blir ett hårt slag mot många krogar. Risken för konkurs är för många överhängande och bland annat den klassiska krogen Pelikan på Södermalm i Stockholm försöker nu hitta möjligheter till att få intäkter på annat sätt. Från och med den 28 december så kommer…
Vi kommer så klart komma ihåg 2020 som coronapandemins år, allt annat vore märkligt. Covid-19 kom och slog undan benen på vårt samhälle och ingen kunde väl riktigt ana att en sådan liten infiltratör kunde förstöra så oerhört mycket? Nu är risken stor att början av 2021 kommer bli krogdödens år. Restriktionerna gällande våra besök…
Om hela världen röstar, då måste väl resultatet bli rätt? Kanske att man tar i lite men på ölsajten Ratebeer så röstar och poängsätter ölälskare från hela världen all världens öl och ölbarer och det resulterar varje år i en topplista över öl och ölbarer från hela världen. Listans toppositioner baseras på hur medlemmarna på…
Omnipollo, fantombryggeriet som drivs av Henok Fentie och Karl Grandin, har gjort en ölresa som få svenska bryggerier gjort före dem. Efter att ha skapat ambitiösa öl, skapat spännande samarbeten och startat egna ölkrogar i Sverige så har man nu påbörjat sin internationella ölkrogsambition. Först startade man pizzabar i Stockholm, därefter var det Göteborgs tur…
