POFF!

8 januari, 2012
Kategori:


Jag tog fram min påse God Helg och tog fram surkålsburken för att inspektera. Jag har ju bestämt mig redan för att göra en omgång till men jag ville ändå se hur det går men den satta kålen. Burken såg ut som den gjorde när jag gömde den i påsen. Jag öppnade burken även om jag tror att man ska låta bli… men eftersom det kändes som jag hade gjort flera fel ville jag se om någonting pågick i burken.

Och POFF sa det när jag öppnade! Och som det puttrade och bubblade! Ja men någonting är det på gång, alla gånger. Snabbt på med locket och låta det puttra vidare. I morgon får burken komma ner i källaren som är ganska mycket svalare.

Men jag fortsätter med mina planer. Jag gör en till utan vassla och salt utan jod. Har ju skickat i väg maken för att handla salt. Det ska bli spännande och se vilket som blir bra och om det är stor skillnad på resultatet.

Jag lär mig nog…

Omgång 2: mjölksyrejäsning av grönsaker
Alla barn i början...