Chilin är sådd 4 jan!

Ja, då är jag igång med chiliodlingarna för 2011. Åtta olika chilisorter med olika styrka, färg och form. Det började med att diska ut gamla planteringskrukor så att de inte hade några basilusker kvar. Väljer att ta dem istället för papperskrukor då jag har ganska många plastkrukor. Den som spar han har… Om jag känner mig rätt så blir det ändå till att tillverka papperskrukor längre fram ;-). Har sått två frön i varje kruka och fyra krukor av varje sort, 2x4x8. Om det blir full pott så har jag en djungel av 64 stycken chiliplantor, hahahaha. (Sortförklaringarna är från Impecta och Runåbergsfröer.)

Sarit Gat, ekofrö

Ger massor av vacker, välformad, kraftigt gul frukt på en förgrenad 50 cm hög stabil planta. De torpedformade, 10 -12 cm långa frukterna är mycket homogena och har en behaglig, fruktig styrka. De är starka med inte bedövande. Sarit gat är en lokalsort från Kosovo som ger stor skörd hos oss både i växthus och på friland i någerlunda varma lägen.

Alban, ekofrö

Lokalsort från Albanien. Stadig 50-60 cm hög planta som ger 15-17 cm. långa, mörkt röda, smalt koniska frukter även på friland i zon 2-3. Köttet är mycket aromatiskt och mer än medelstarkt. Utmärkt allround chili, lätt att torka och göra pulver av.

Hot Lemon, ekofrö

En medelhet, ganska tidig chili som verkligen smakar citron. Den mogna frukten är varmt gul, torpedformad och blir mellan 5-7 cm lång. Plantan blir 35-40 cm hög på friland och 60-70 cm i växthus. Grenarna är ganska mjuka som unga och går utmärkt att spaljera. Hot Lemon är med sin friska citronstyrka mycket användbar i matlagningen. Frukten är lätt att torka och ger ett utsökt chilipulver som behåller sin friskhet. ’Den bästa chili som finns’, både färsk och torkad, enligt chilikungen Rune Brand på Örtagårdens fröer. Portion ca. 15 frön.

Espelette, ekofrö

Från de baskiska provinserna i södra Frankrike. En av de absolut smakligaste chilisorter vi provat. Lagom stark med stor fruktighet. Frukterna är skinande blankt mörkröda som mogna, konsiska, 11-13 cm långa och 4 cm vid fästet. Plantan blir 60-80 cm hög och hinner en bra sommar ge frukt på friland upp till zon 3. Espelette, som har anor från 1500-talet, är mycket lämplig för torkning och för framställning av chilipulver.

Sötpeppar Corbaci

(Sari Tatli Sivri) Sötpeppar med 10-15 cm långa, pepparlika, gröna-gula-röda frukter. Används i råkostsallader, till inlagda pepparringar, pickles m.m. Stor växtkraft.

Hungarian Yellow Wax Hot, chilipeppar

En kraftigväxande sort med gula, 12-14 cm långa, jämnt koniska och vaxiga frukter. De övergår till rött vid mognaden. Hungarian Hot Wax har länge varit en pålitlig, tidig sort med bra fruktsättning även i svalare väder. Smaken är stark, men inte förkrossande.

Joe´s Long Cayenne, chilipeppar

Kulturarvssort från Italien. Ger 25-30 cm långa och smala frukter som först är mörkgröna och sedan övergår till skarpt mörkrött. Mycket användbar sort både för färskkonsumtion och att torka. Styrka 300 (F)

Buran, Chilipeppar

(Sötpeppar) Extremt söt och mild, produktiv polsk sort med utsökt smak. Frukterna blir ca 10 cm långa, mognar från grönt till rött och är nästan lika söta oavsett mognadsgrad. En favorit!

Ute är -10 och snö dryga halvmetern, svårt att tänka sig chiliodlingar till sommaren… Men ska det bli nått så är det bara att jobba på. Du ska inte tro det blir sommar ifall inte nån sätter fart….