D a g 1

Jag får önska alla ett Gott Nytt År 2010 för idag är det dag nummer 1. Hemma hos oss blir det nog ett stilla lunk idag med god mat. Jag tror på en låååångpromenad i vintervädret!

Eller maten är överbliven mat från igår som ska ätas upp eller frysas ner i matlådor. Då jag är något nojig så fick inte tonårsdottern vara ute utan var tvungen att vara hemma. Detta medförde att hon bjöd in sina vänner till nyårsmiddagen, så himla roligt! För att maten skulle falla alla i smaken var det mycket vegetariskt i buffén och lite kyckling.

Bovetesalladen som jag gjorde för första gången blev mycket lyckad. Boveten är verkligen användbar… Sockerärtor, broccoli, paprika och kronärtskocka tillammans med bovete blev en lyxig och god sallad.

God fortsättning på det nya året!