Mål 2012

14 januari, 2012
Kategori:


Grönsaksodlingen

Planen för i år är att utöka grönsaksodlingarna till att bli mer självförsörjande än tidigare. Det vill säga, odla inför vinterhalvåret också. Nu är vi självförsörjande av grönsaker under sensommaren och hösten men jag önskar att vara det under större delen av året.

  • Att planera för inköp av frön till rotfrukter och andra ”vintergrönsaker”. Jag bläddrar för fullt i frökataloger och försöker tänka på behovet vi har och hur mycket vi kan ta hand om hur. Nyheter i år blir att satsa på olika kålsorter.
  • Att utöka inköp av grönsaksfrön i allmänhet. Mycket vill ha mer.
  • Lära mig mer om ekologisk odling angående hur man får lyckat resultat med kål! Eftersom jag samplanterar mycket och planerar även i år för det vill jag inte ha halva grönsakslandet täckt med fiberdukar… Hur lyckas man då?
  • Jag ska flytta på varmbänkarna och utöka odlandet med flera odlingslådor.
  • Köpa in fler bärbuskar och plantor. Röda vinbär, krusbär, röda och gula hallon… vita smultron och jordgubbar.
  • Lära mig att mjölksyrejäsa grönsaker för att kunna förvara grönsaker på flera sätt. Och det är väl så nyttigt!
  • Lära mig att göra t ex cider. Har typ ca 16 liter äppelmust i frysen som jag måste göra något med… frågan om man kan göra något mer än cider (dricker väldigt lite alkohol) ?
  • Vill ha ett nytt tomathus/hönshus men det här hamnar nog mer på önskelistan än to do.
  • Ett litet paprikahus att odla paprika och chili i :-). Men om jag ”får” ett nytt tomathus/hönshus behövs inget nytt paprikahus utan då får nuvarande tomathus bli paprikahus.
Mål 2012
Mål 2012