S k o g s s k a f f e r i e t

Har nyligen hittat till Skogsskafferiet – ätliga växter i naturen! ”Skogsskafferiet syftar till att uppmuntra omställningen mot en hållbar livsstil, genom att föra ätliga vilda växter mer överskådliga och lättillgängliga för den oerfarne samlaren.”

Ni förstår att det föll mig i smaken va?! ”uppmuntra omställningen mot en hållbar livsstil” Ja men visst! Klart man behöver uppmuntran, även om man redan har dessa tankar och idéer. Och inte tycker jag att sidan är endast till för den oerfarne samlaren, tvärtom. Det finns matnyttigt för alla. Om inte annat så bra påminnelser att det finns mycket i naturen att hämta!

Jag gillar tanken med att dela upp inläggen/förslagen månadsvis, det blir som en resursbank att gå in i. Dessutom så finns det en massa tips på vad man kan göra med olika växter. Safta, sylta, snacks och vin är bara några användningsområden de ger tips inom.

Initiativtagare till Skogsskafferiet Christian Cederwall & Markus Lundström är ”självlärda och nyfikna” och vill leva i samklang med naturen om jag har tolkat dem rätt. De vill ta vara på tidigare generationers kunskap och arbetar för ett mer hållbart förhållningssätt mot djur och natur. Passar mig som handen i handsken!