Hallonkvass!

27 juli, 2016
Kategori:

Jag har utgått från Jenny Neikell AKA Surtantens recept på Hallonkvass som också finns i hennes nya bok Fermentera, mat med jäst, mögel och bakterier.  Ca ½ liter färdig dryck:1 dl hallon, färska2 kvistar mynta5 dl vatten1 msk färskpressad citron- eller limesaft2 msk opastöriserad honung Jag har tripplat satsen och även gjort en annan variant med…

Läs mer