Musik och öl, det hör ihop. Många är ölen som har musikaliska kopplingar och genom åren har vi sett kombinationer av Arvingarna och IPL, Ebbot och brown ale och Infinite Mass och klassisk lager. Bland många, många andra. Och nu kommer kombinationen Brygghus 19, Robert Andersson och Jesper Binzer och ger oss en IPA. Men…
Den svenska dryckesbranschen fortsätter att utvecklas i expansiv riktning och utvecklingen gäller även ölbryggerierna. En kartläggning gjord av LRF Lokal mat och dryck visar att det idag finns 768 bolag registrerade i Sverige som producerar öl, vin, sprit och cider i Sverige – en ökning med över 5 %. Trots corona så ökade antalet producenter…
Att svenska öldrickare gillar öl från hela världen känner vi till. Men visste du att den svenska ölen dominerar starkt på Systembolaget. Hela fyra av fem sålda öl på Systembolaget förra året kom från svenska bryggerier. Förra året såldes 293,9 miljoner liter öl på Systembolaget i fjol och det var en klar uppgång, mer än 30…
Det var kanske bara en tidsfråga? Med tanke på alla de mer eller mindre officiella dagar som fladdrar omkring i kalendern så känns det naturligt att det plötsligen finns en svensk gin- och tonic-dag och den dagen är den 20 april. – Det finns sedan tidigare flera Gin & Tonic-dagar som firas världen över, men…
Södermalm i Stockholm blir platsen för Mikkellers andra bar i Sverige. Bar-etableringen gör att öl-temperaturen på Söder höjs ytterligare och den danska baren tar plats i ett klassiskt ölområde där konkurrensen om gästerna blir stor. Mittemellan klassiska haket Carmen och krog-täta Folkungagatan, där har Mikkeller hittat platsen för sin andra krog i Stockholm och Sverige….
För första gången kan ett svenskt öl nu spåras genom hela tillverkningsprocessen, från sådd till färdig produkt. Ölet, som heter Helt Spårat, bryggs på Ängöl i Kalmar och är det första svenska ölet där blockkedjeteknik gör hela tillverkningsprocessen spårbar. – Digitaliseringen ger helt nya möjligheter att knyta konsumenterna närmare lantbrukarna. Ölet är ett pilotprojekt, där…
Att som producent ha en egen bar blir vanligare och vanligare bland både bryggerier och sprittillverkare. För att fira sina 10 år som ginproducent så öppnar Hernö gin en bar mitt i Södermalms nöjeskvarter och satsningen är rejäl, lokalen är på hela 200 kvadratmeter. Precis i korsningen av Götgatan och Hornsgatan tar den nya baren…
Stigbergets bryggeri är numera ett av Sveriges mest framgångsrika bryggerier. Deras framgångs-saga startade med festival-ölet till Gbg beer week för några år sedan och då gick de från hyllade Göteborgsbryggare till nationella och internationella storheter på ölscenen med raketfart. Välförtjänt! Efter framgångarna med sina öl har man så smått också börjat fira framgångar på bar-…
En festival som hyllar det svenska ölet är årets ölutvecklare. Det stod klart när juryn för det 10-åriga priset hade sagt sitt och i kamp med ölkrogen Haket och dito Zum Franziskaner så tog den malmöitiska festivalen hem priset. – Det här känns fantastiskt. Vi har varit sugna på priset sedan förra året, då vi…
Nu är det klart vilka som kan vinna utmärkelsen ”Årets ölutvecklare”. Priset har delats ut i 9 år och nu när det är dags för 10-årsjubileum så är det tre värdiga kandidater som slåss om första platsen. – Det blir tionde året i rad som Årets Ölutvecklare koras och därför kommer vi att ställa till…
