Kära Urtica dioica, nordens Gingseng

19 april, 2011
Kategori:

Igår började jag anlägga min nässelbänk! Fick god hjälp av hönsen som jag hade klarat mig bra utan. Ändå så blev resultatet bra. Jag har grävt upp små små rötter och plantor som jag har hittat i trädgården och samlat alla i en liten bänk på 1,20 x 1,20m! Jag brukar göra favorit nässelpesto, soppa…

Läs mer

P e s t o !

6 maj, 2010

På förfrågan kommer ”mitt” recept på Nässelpesto! Plocka unga nässlor, eller klipp, ha gärna handskar på dig då det bränner till väldigt lätt. Jag brukar utgå från 1 liter nässlor. Dessa förväller jag några minuter och sparar nässelvattnet till gödning. Jag låter nässlor rinna av medan jag mixar mandel, ca en halv påse – 100…

Läs mer