Nu entrar en ny helg med festligheter som vi har tagit oss an i Sverige. Handeln omsätter stora pengar och konsumenterna är tillgivna. Halloween är nog här för att stanna. Själv är jag också med i denna karusell men ska nog tillägga att det är i light-variant vad gäller konsumtion. Jag är inte bra på…
Regnet öser ner och jag vill verkligen inte ut… så jag la mig under täcket igen efter frukosten och tittade lite på tv. Men om man ska tillvara ta det sista där ute så är det bara att knalla ut och jobba. Efter mycket om och men så drog jag på mig stövlarna och gick…
Efter ett tips på vad man kan göra med alla sina zuccini som man lyckats odla så provade jag detta! Zucciniskivor och brie! Mumsigt värre. Passar mig som har problem med gluten… Ett glas rött till detta var rena himmelriket. Man kan nästan säga att det är nyttigt eller hur?!
Ja, nu lagas det väldigt mycket gula zuccini hemma hos oss. Maken frågade igår ” äter vi mycket zuccini just nu?” när ännu en rätt med de gula tillagades. Kanske att det är dags att börja samla recepten till en kokbok? 🙂 Igår blev det gräddstuvad zuccini med örter, chili och dijonsenap! Gjorde en liten…
Har kokat härlig solgul marmelad! Apelsin-, citron och Zuccinimarmelad kokades det igår så det räckte och blev över. Lika delar Zuccini som apelsiner och citroner och jag tror det blev en bra blandning. Smaken blev bra men det blev inte så stabbig och fast som jag hade önskat… tänkte inte riktigt på att även Zuccinin…
