Sköna gröna helgdagar

26 december, 2011

…på flera sätt och vis, det ena uppenbara att vi har en grön jul utan snö. Det andra är att jag har knåpat ihop beställningslistor på grönsaksfrön inför kommande odlingssäsong. Vi har haft det så himla gott här under juldagen, inga måsten utan endast stillhet och lugn. Den största ansträngningen i går var långpromenaden med…

Läs mer

God hemmagjord ketchup

30 oktober, 2011

Det blev många flaskor god ketchup av alla insamlade tomater och fortfarande ligger det tomater och mognar i fönstret. Det står flaskor i kylen som väntar på att flyttas till matkällaren och i frysen ligger burkar a 500 g med hemmagjord ketchup! Jag tog Lindas recept som grundstomme och fixade lite med egna smaker.Så receptet…

Läs mer

Panik!!! Var e ketchupreceptet?

21 oktober, 2011

För två år sedan gjorde jag egen ketchup med hjälp av Åke Tomatkungen Truedsons recept på ketchup. Det var en mycket god ketchup som jag gillade skarpt och dessutom höll den ända till i år! Och nu när jag har tomater i överflöd igen tänkte jag göra en repris men jag hittar inte (!) receptet…

Läs mer

Svordomsvisan…

13 mars, 2011

Är uppe tidigt, det är tyst i huset alla sover. Jag påbörja att jobba på min frukost och kokar ägg. Det är fint väder och jag känner mig utvilad. Dagen känns bra. Fixar te och ska skala mina ägg… plötsligt tappar jag ett av de kokta äggen på mina nyuppkomna tomater?! Hur är det möjligt?…

Läs mer

Längtar till vårbruket!

11 mars, 2011

Förra året fick jag hjälp av maken när ett större trädgårdsland skulle anläggas. Hård lerjord skulle myllas upp och maken fick ta hjälp av maskin. I år kan det nog räcka med grep och spade, tack och lov. Dock ska jag helt klart bygga lådor till mina upphöjda odlingsbäddar. Det blir lättare att bibehålla jorden…

Läs mer