Äppelcidervinäger

7 oktober, 2018

Sedan flera år tillbaka brukar jag göra min egen äppelcidervinäger efter ett recept som heter Apple Scrap Vinegar. Det är ett recept att använda när du tar hand om skruttar och skal vid till exempel äppelmoskokning eller när du gör äppelringar. Det vill säga, du tar hand om det som man annars kanske kastar eller komposterar….

Läs mer

Äppeldryck

30 augusti, 2018

Det är verkligen ett äppelår i år! Att musta äpplen är supergott men om du inte har tillgång till ett musteri kan du göra en god äppeldryck av dina äpplen. Det finns många gamla recept från förr i tiden om du önskar men jag gillar enkelt och smidigt recept på äppeldrycken. Jag tänkte dela med…

Läs mer

Styling äppelträd

24 mars, 2012
Kategori:

Det har varit en sjukt hektisk vecka och jag har knappt hunnit andas. Än mindre svara på mail, hälsa på hos er eller göra inlägg. Och i fredags morse vaknade jag med ont i halsen och idag är lika så. Men vem behöver prata? Idag ska jag beskära äppelträdet, har inte hunnit med det än…

Läs mer

Äppelmust!

20 augusti, 2011
Kategori:

Har fått mail och tillrop om var jag har tagit vägen… Först var det frivillig frånvaro i form av att njuta av sommaren, sedan blev det ofrivillig frånvaro då åskväder kom och besökte – blixten slog ner och internet försvann. Och sist men inte minst kom verkligeheten och jobbet ikapp med en massa konfererande. Men…

Läs mer

Tillvaratagande!

28 augusti, 2010
Kategori:

Jag gjorde slag i saken och köpte mig en stavmixer! Min hushållsmaskin gick sönder förra hösten och jag har inte köpt mig någon ny… Nu blev det en stavmixer i alla fall. Den kan jag använda till pesto, smothies, röror på bönor och linser och så i tillverkning av äppelmos! Idag blev det till att…

Läs mer

Van Goghs favorit är min favorit

23 augusti, 2010
Kategori:

Jag hann med ganska mycket igår faktiskt med hjälp av maken. Äsch… det låter fel med ” med hjälp av maken”… Vi säger så här i stället; maken och jag hann med mycket igår av det som skulle göras. Vi är ett bra team när det ska röjas undan! Jag hann till och med pimpa…

Läs mer