Om man inte orkar höra mer om mina chiliplaner så kan man sluta läsa nu för detta inlägg är bara chili… Medan jag letar information om chilisorter, hur man mäter chilistyrkan så lär jag mig att någon som ”nördar in” sig på chili kallas för chilehead. Kul! Dessutom har jag lär mig att det heter…
Ja, då är jag igång med chiliodlingarna för 2011. Åtta olika chilisorter med olika styrka, färg och form. Det började med att diska ut gamla planteringskrukor så att de inte hade några basilusker kvar. Väljer att ta dem istället för papperskrukor då jag har ganska många plastkrukor. Den som spar han har… Om jag känner…
Ni vet, jag har ju helt snöat in på att odla chili i sommar. Eller nu 😀 Och genom bloggen fick jag ett tips av Jonas att gå in och kika på FataliiSeeds. Det finns hur mycket som helst att nörda in sig på… bilden är lånad från samma site.
Jag lovade för ett tag sedan när RIR paret (höns&tupp) flyttade till sitt nya hem att skriva om det nya hemmet. Det är ett plastväxthus eller som de säger over there; Polytunnel. Dr K som numer äger RIR-paret är är inspirerad av en man som heter Joel Salatin och har fjäderfäproduktion. Han har skrivit flera…
Hur tidigt är för tidigt?
Japp, jag kunde inte hålla mig längre. Har gjort listor på vad jag vill odla i sommar och sedan var planen att sätta sig i lugn och ro och titta vilka som har störst utbud av fröer. Jag har ju två favoritfirmor i Sverige, Impecta och Runåbergs fröer. Igår var jag och nosade hos Impecta…
Bondjäntans chilichokladkaka Godaste chokladkakan som bakas och ätes med gott samvete! Nu är den klar! Ingredienser: 200 g mörk choklad 200 g smör ½ dl färdigt kaffe 4 ägg 0,75 dl chilihonung 1 krm salt Sätt på ugnen på 175 grader. Smält smör och choklad i vattenbad. Tillsätt kaffet när chokladen har smält. Vispa äggvitorna…
Jag fick ju ett uppdrag att hitta på något med chilihonung. Efter mycket bläddrande i mina kokböcker tog jag mod till mig och bakade en chokladkaka med chilihonung. Kakan innehåller inget socker och inget mjöl. Idag gör jag en ny med lite förändringar i receptet för att den ska bli perfekt i konsistensen. Smaken är…
Från flera håll har det kommit input till min chiliinspiration, bloggar, böcker, tv-program och någon som odlar chili. Och allt har kommit den senaste veckan, plötsligt ser jag chili överallt! Jag har läst spännande reportage om chili, lyssnat på berättelser om att odla chili, sett fina akvarellmålningar och instruktioner om odling, ja just name it….
