Recept: 12 ägg** 2 dl riven västerbottenost 1 dl vispgrädde* salt och peppar + en fyllning Jag vispar ihop ägg och grädde, river osten och rör ihop allt tillsammans med salt och peppar. Smörjer formarna med smör, fyller dem med smeten. Och återigen kan jag inte betona vikten av välja ägg aktivt. Vad ni än väljer…
I går var det matsöndag hemma hos oss. Och sist på kvällen gjorde jag de enklaste frukostbullarna med grundrecept från Pain de Martin. Jag gjorde färdigt dem på kvällen men man kan också låta dem jäsa över natten i kylen. ENKLASTE FRUKOSTBULLEN, 8–10 små bröd 4 dl (400 g) vatten2 tsk (10 g) jäst9 dl…
Idag har jag gjort glutenfrimusli a´la Ulrika Davidsson. Jag har följt receptet i boken Raw Fodd så gott som och endast gjort mindre förändringar. Det bästa med allt inhandlande av råvaror att jag upptäckte att det fanns Fairtrade Kardemumma och riktig ekologisk vanilj! Känns riktigt lyxigt att pimpa muslin med dessa smaksättare. Självklart har jag…
Idag åkte sista hallonen och blåbären från förra året ner i frukostgröten! Tänk att jag tycker det är så gott med bär till både gröten och smoothien. Har lite björnbär kvar men annars är det finito! Och säsongen är inte dags än för bärplock…. Det blir till att köpa bär! Njuter av en underbar morgon…
Tidigt, uppe med tuppen (bokstavligt) sitter jag och avnjuter frukosten helt ensam. Man kan lätt räkna ut att det är någon annan i familjen som blir dagens påska-losk! Hahaha, tror jag ska stjäla den traditionen. Utanför fönstret ser det lovande ut för påskdagen och jag ser fram emot en dag ute i trädgården. Men först…
Jag är en riktig periodare vad gäller frukost och vanor. Vissa månader äter jag en brakfrukost och andra typ kaffe… Jag mår dock bäst när frukosten är ordentlig. Just nu är en period av att jag vill ha bra frukostvanor. Dagens frukost består av naturell yoghurt, bovete crunch till det. Normalt har jag havregryn och…
