Omskolning av tomater

22 april, 2018

tomater-skolaom

Nu är det verkligen dags att plantera om mina tomater! Jag har försökt hela veckan men har faktiskt inte fått till det, ibland är det bara så. Som tur klarar sig tomater ganska bra i trånga utrymmen om de får näring även om tillväxten hämmas något.

Tomaterna bor nu i Vita huset, mitt potting shed, mitt lilla odlingshus som är ett litet gammalt torp på tomten. Det finns varken vatten eller avlopp där och elen har vi dragit in med en lång skarvsladd. Här vinterförvarar jag växter och drar upp mina tomater, chili, paprika och aubergine.

Jag sådde tomterna i pluggbrätten vilket jag nästan alltid gör. Ibland sår jag även i småkrukor men jag verkligen älskar mina pluggbrätten. Det sparar så mycket utrymme och de är också enkla att hantera om en ska flytta på dem.

tomater-skolaom-2

Nu när jag ska plantera om tomaterna trycker jag upp dem underifrån och får en hel klump upp. Jag särar försiktigt på dem och sedan skolar jag om de i enskilda krukor. Det är några saker som bra att tänka på när du skolar om tomater, som till exempel att skola om till lagom stor kruka. Om du tar för stor kruka så fokuserar tomatplantan på att fylla ut rotsystemet i krukan istället för tillväxt. Det betyder att tomatplantan växer i långsam takt men du får ett stor rotsystem och det behövs verkligen inte stödjas eftersom tomater får ändå väldigt lätt rötter.

Vid omskolning använder jag faktiskt oftast köpejord av bra kvalitet. Den ska innehålla bra med näring och en bra struktur. Köper du billig jord fattas det oftast näring och struktur eftersom det är en hög andel torv i dessa. Förutom att den billiga jorden är riktigt kass bör vi minimera vårt användande av torv utifrån miljöaspekten. Det tar långt tid för torv att bildas, och vi bryter slut på torven i den takt vi håller på med nu. Och i ett tidsperspektiv på upp till några hundra år visar studier att växthusgasutsläppen från torv motsvarar de från fossila bränslen.

tomat-ringla

Hur gör jag då vid själva omplanteringen? Jo så enkelt som möjligt! Jag fyller knappt halva krukan med jord och sedan planerar jag tomatplantan genom att ställa ner den i krukan och fylla på med jord. Om plantan är lång och ranglig så skruvar jag ner tomatplantan så att det mesta av stjälken hamnar ner i jorden. Ja skruvar lät kanske konstigt, ringlar eller böjer kanske är bättre förklaring.

Vattna och ställ för tillväxt!

tomater-3

Glöm inte att vattna kontinuerligt och tillföra näring efter ett tag. Direkt efter omplantering behöver du inte tillföra näring eftersom det finns i jorden. Det är dock viktigt med vattningen så att de får jämn tillång till vatten. Ojämn vattning hämmar tomatplantans tillväxt.

Efter några veckor är det dags att tillföra näring eller om bladen börjar bli gula. Jag förodrar kissvatten eller guldvatten som det också kallas till tomaterna, både för att det är bra näring och för att det gratis. Du spär 1:10 och vattnar med kissvatten en gång i veckan så kommer du få de finase tomatplantorna du kan önska dig!

Inget är som väntans tider och när de har vuxit till sig kommer de första blomknopparna! Det är så himla roligt när de börjar blomma för då vet man att snart är det tomatdags! Eller snart och snart men det är själva känslan.

Apropå snart, snart är det dags för en ny tomatvän igen! Den första maj kommer en ny tomatvän och just nu håller jag på med att redigera och fixa till texten. Jag är verkligen glad över mina tomatvänner som tillför både inspiration och kunskap om tomatodling. Dessutom är det härligt att visa på att vi kan göra på olika sätt. Mångfald berikar!

Vi ses snart igen! /Johnna a.k.a Bondjäntan

0 kommentarer

Kardon – vad är det?

4 april, 2018
Kategori:

Jag odlar Kardon första gången i mitt liv och tycker att det är jättespännande! Det är alltid lite roligt att utmana sig själv i odlingsammanhang, åtminstone tycker jag det. Att prova 2-3 nya grödor per säsong berikar både odlingen men också faktiskt matlagningen. Så i år prövar jag bland annat Kardon som är en tistelväxt. Och plötsligt får jag massor av frågor om vad kardon är och vad man ska göra med den?!


Min första inspiration till växten kardon är från Anna Hallberg med bloggen Odlarlust. När jag såg Annas bild med kardoner utanför hennes odlingstunnel bestämde jag mig för att det är ett av årets måsten! Både för att den är himla vacker men också för att det är en gröda som jag ännu inte avsmakat. Jag blev jättenyfiken och började googla så klart. Och sedan beställde jag frön! 

Kardon är flerårig växt i varmare breddgrader och den kommer ursprungligen från Sydeuropa, en favorit i Italien. Den tillhör korgblommiga familjen precis som kusinen kronärtskockan. Eftersom kardon inte tål frost blir den ettårig hos oss. Kanske kan en försöka med täckodling eller tunnelodling för att se om den övervintrar med skydd.

Jag uppfattar inte kardon som någon vanlig grönsak i Sverige utan lite outsider. Du använder framförallt stjälkarna och tänka att de används lite likt som stjälkselleri eller bladselleri, fänkål eller annan styvare grönsak. För att få stjälkarna mjälla kan man bleka dem några veckor innan skörd, det vill säga täcka stjälkarna från solljus.

 Här ska det finnas en film men jag har lite tekniska problem…

Här i filmen kan du inspireras och se hur du kan tillaga kardon. Det är en kvinna från Italien som lotsar igenom oss hela videon. Helt otroligt att se hur stora plantorna blir. Jag hoppas att jag blir lika duktig på att skala kardoner som hon är, ja kanske med lite träning så.  


I slutet av januari sådde jag mina frön och de tittade upp ganska snabbt. De stod på en värmematta och jag hade sått dem i tråg med många frön i. I slutet av februari planterade jag om dem en och en i egna krukor så att de får möjlighet att utvecklas i fred. Jag gödselvattnar med kiss en gång i veckan. 

Om du känner att det inte är trevligt med kissvatten inomhus så kan du använda annan växtnäring så klart. Men jag vill verkligen slå ett slag för kissvatten, eller guldvatten som endel kallar det för.  Förutom att gratis är gott så det en miljövänlig gödning och växterna älskar det. Blanda 1:10 för lagom styrka. 

Nu står de i Vita huset på tillväxt och jag tror kanske att jag måste skola om dem en gång innan de landar på sin plats i köksträdgården. Så småningom när det är lite varmare får också flytta ut i odlingstunneln så att de inte ränner iväg för mycket och blir svårhanterliga. Snart ska jag till Vita huset och pyssla om mina kardoner, chilisar, paprikor, kronärtskockor så att de inte känner sig bortglömda. Vita huset är mitt lilla odlingshus, ett litet litet torp på tomten som används till vinterförvaring av växter samt viss förodling. 

Fortsättning följer med kardonodlingen. 

Jag tänker att ni kanske vill följa hela vägen från sådd till tallrik, 
en spännande resa om du frågar mig. 

 

Vi ses! / Johnna




0 kommentarer