Jag ska satsa på lila grönsaker i år!

10 februari, 2019

I år ska jag satsa lite extra på grönsaker i färgskalan som går mot lila, vinrött och purpur i köksträdgården. Lite av en köksträdgård i hälsans tecken mer än tidigare. Det ska nämligen vara så att just lila mat ska innehålla höga halt av antocyaniner, en variant av antioxidativa flavonoider som ska förhindra cellnedbrytning och åldrande. Blålila…

Läs mer