(Bild lånad från nätet) Läste i DN här om dagen om att många tycker att det är okej att få begagnade julklappar. Det var en undersökning som Blocket hade gjort och man kan ju fundera på själva ändamålet av undersökningen…. Och andra sidan, why not? Klart det borde vara okej med begagnade julklappar! Tänk om…
Eller skulle jag skriva att hösten är här?! Något segt på uppdateringar på bloggen men vardagen och hösten är här. Det är verkligen dags att plocka fram stövlar och vindstoppande och vattenavvisande jacka för utevistelse! Vi skördar för fullt och förråden börjar bågna. Härlig känsla med all mat. Tyvärr har jag inte lyckats så bra…
Till midsommar planerar jag göra en rabarberdryck av mina enorma rabarber. Den är mycket god och smakar enormt mycket ”sommar”! Rabarberdricka 3 kg rabarber i bitar2 citroner3 1/4 liter kokande vatten2 ½ kg socker30 gram citronsyra Tvätta rabarber väl och skär i bitar. Varva rabarber och citron i en rymlig bunke eller en mathink.Koka upp…
Idag blir det nog äntligen av. Vaknade feberfri och kände mig ganska pigg, visst – har fortfarande ont i halsen men det går väl också över. Har varit lite hängig senaste tiden samt jobbat på och har inte riktigt hunnit med vad som ska göras där ute. Men idag blir det av, alltså tomatplanteringarna. Sådde…
Nu försöker man hävda att förpackningar är miljövänligt. Att det är mer miljövänligt med förpackningar än utan… ?! Och då pratar vi inte om miljövänliga förpackningar utan bara förpackningar som man använder till exempel till frukt och grönt. ”– Tio procent av miljöpåverkan kommer från förpackningen medan nittio procent kommer från innehållet. Det gäller för…
På förfrågan kommer ”mitt” recept på Nässelpesto! Plocka unga nässlor, eller klipp, ha gärna handskar på dig då det bränner till väldigt lätt. Jag brukar utgå från 1 liter nässlor. Dessa förväller jag några minuter och sparar nässelvattnet till gödning. Jag låter nässlor rinna av medan jag mixar mandel, ca en halv påse – 100…
Det har varit en bra arbetsdag idag. Känns som mycket blev uträttat och att det föll sig väl. Ibland är jag mer nöjd med mina insatser än andra gånger, ni vet väl vad jag snackar om?! Vissa dagar känns det extra gott! När jag kom hem tog jag en långpromenad med the dooggi i solens…
Har anmält mig till Tomatklubben i år och ska köpa frön till tomater. Maken byggde förra sommaren ett litet tomathus till mig som fungerade bra. Det blev en hel del tomater och ända fram på senhösten plockade vi härliga tomater. Det kallar jag närodlat! Fredag kväll efter maten var jag något avslagen efter en veckas…
En hit på årets julbord blev den rökta kalkonen som jag experimenterade loss med. Eller jag får nog säga vi, Dr K och jag. Jag har saltat in den, något fel men det blev bra ändå och Dr K har rökt den i sitt rökeri. Tänk er, först uppfödd med massor av goda grödor, ogräs…
Igår sent på kvällen smällde jag ihop två jullimpor! Jag förstår att jag inte är någon större bagare och tycker att det är ganska tråkigt med bakning. Vissa människor hittar ju en passion i detta, jag hittar snarare aggressioner. I alla fall så var detta recept enkelt och väldigt lite insats för att få ett…
