Alla tomater är gröna innan de mognar men sedan finns det också tomater som är gröna som mogna. Jag gillar gröna tomater och deras smak, det är något friskt med smaken. En solmogen Green Zebra skivad på mackan är bland det godaste en kan äta. Vissa människor som är allergiska mot ”vanliga röda” tomater…
Jag kommer odla flera orangea tomater i år, närmare bestämt 12 olika sorter och 10 av dem är helt nykomlingar. Jag har även några andra nykomlingar men jag kan nog lätt konstatera att de flesta finns i denna kategori. Jag har bestämt mig att göra fler tomatlistor för 2018 för att sortera lite i tomterna…
Vintertomater har många namn, evighetstomater och piennolo används flitigt. Jag använder vintertomat som ett samlingsnamn på mycket hållbara tomater. Piennolo är ett sätt att förvara tomaterna, upphängda i snöre skulle en kunna säga. Tomàquets de penjar betyder hängtomater. Iår kommer jag troligtvis odla endast 5 sorters vintertomater. Jag har odlat många fler genom åren men nu har…
I år odlar jag körsbärstomater som jag känner igen och som jag gillar skarpt! Endast två nykomlingar, eventuellt 3 om jag får tag i den sista. Det är en bubblare skulle en kunna kalla det. Det är ibland svårt att hitta frön på en specifik tomat men förhoppningsvis lyckas jag och då uppdaterar jag…
De flesta bifftomater kommer jag odla i Glädjehuset som är ett kretsloppshus. Under vintern har hönsen växthuset som sitt hönshus och under sommaren odlar vi framförallt tomater i Glädjehuset. Jag kan odla väldigt tätt eftersom det är en näringsrik mylla i upphöjda bäddar jag odlar i så jag får plats med många tomatplantor. Det är…
Varför odla vintertomater? Det är en relevant fråga faktiskt när en kan få fina tomater året om i affären. Stora, små, olika former och olika färger, det är bara att välja och vraka efter smak, humör och tillgänglighet. Mitt svar är för att du kan välja ett alternativ till långvägade transporterade tomater och välja bort…
