Planera för julens mat…

4 december, 2022

Jag tycker att det är roligt att planera mat som är hållbar och god, gärna enkel att göra men också god så att man minns den. Är egentligen inte förtjust i julen men även Grinchen måste äta och då tänker jag, äta gott så klart! Så här kommer mina favoriter utifrån efterfrågan och jag hoppas…

Läs mer

Rimmad lax med rödbetor och citron

30 mars, 2018
Kategori:

Jag skulle kunna äta lax på bredden och tvären, särskilt i konserverad form så som rökt, rimmad eller gravad. Så läckert helt enkelt. En av mina favoriter är rimmad lax med rödbetor och citron. Superenkelt att göra och supergott resultat. Rimmad lax är likt gravad lax men med mer salt. Rimning är en gammal konserveringsmetod…

Läs mer