Nu ska ni få vara med om två tomatvänner på en och samma gång! Första gången på tre år av alla tomatvänner och sist ut för i år så är det ett par som tomatvänner, kulturprofilerna Maggan Ek och Peter Bengtsson. Till min stora glädje får vi se hur fint de har i sin trädgård…
Nu ska ni få träffa en av mina matidoler, Karin Fransson som är en av Sveriges främsta kockar. Hon har lärt och inspirerat oss att älska färska örter och kryddor. För henne är råvarorna viktiga och hon odlar gärna själv. Karin har fått många utmärkelser genom åren bland annat Gastronomiska akademiens guldmedalj och Allt om…
Tomater tomater tomater Varje år på senhösten är det samma visa, plötsligt är det bråttom att tömma vårat kretsloppshus, Glädjehuset. Ja det handlar inte bara om frostvarningar utan också om att vi behöver tömma växthuset för att hönsen ska flytta in. Vi plockar tomater för brinnande livet i slutet av tomatsäsongen, vi bär i stora…
Trädgårdsmässan Nordiska Trädgårdar Nordiska Trädgårdar gick av stapeln torsdag till söndag den 21-24 mars 2019 och jag var där en av dagarna. Jag valde att samla till en tomatträff med fröbyte, lite wild and crazy och något oväntat. Här skulle det bytas tomatfrön och diskuteras vilda tomatdrömmar istället för att sälja och kränga prylar. Joel Linderoth…
Det är helt galet svårt att välja ut tomater som ska odlas, färg, storlek, smak, syrlighet och sötma, hållbarhet, tunnskaligt eller tjockskaligt, köttig eller inte, ja det finns många ting att ta i beaktande för besluten. I år har jag också valt att odla några F1: or som jag inte gör så ofta. Måste faktiskt…
Nu ska ni få träffa en ny tomatvän med enorm kunskap och det är ingen mindre än Karin Jansson. Karin odlar självklart på ett så hållbar sätt som möjligt och är van att ta hand om naturen. Till vardags arbetar hon på Holma folkhögskola både som odlingslärare och biträdande rektor. Hon är också redaktör för…
Jag älskar tomater! Jo, det är sant. Jag tycker det är så roligt med tomater att jag har favoritböcker som handlar om tomater, jag har favoritkonton på Instagram som handlar om tomater, jag har favoritfröfirmor som säljer tomater, jag har favorit-you-tube-klipp som handlar om tomater. Redan i november börjar jag fundera på vilka tomater som…
Å så var det ny månad och ny tomatvän! Det är en stor ära för mig att Camilla Plum ville vara med som månadens tomatvän och jag är så glad så jag nästan spricker. Jag har följt Camilla på tv när hon för första gången visade sig på svensk tv med sina matlagningsprogram, helt…
Jag har ju fler tomater som ska odlas i år förutom körsbärstomater, bifftomater och frilandstomater som du har tidigare kunnat läsa om. Tomaterna som jag presenterar här nedan kommer odlas i växthuset som kallas för Glädjehuset tillsammans med körsbärs- och bifftomaterna. Ja och även med vintertomaterna som jag kommer skriva om längre fram. Tomater som ska…
Jag får ibland frågan om det är värt att odla egna grönsaker och framför allt egna tomater? Affärerna är ju fyllda med grönsaker, vanlig och ovanliga. Mitt i vintern hittar en jordgubbar, finaste meloner och kanske den krispigaste isbergssalladen i välsorterade matvaruaffärer. Det finns olika sorters sallad på påse, färdiga salladsmix som är till att…
