Trattkantarellpaj med Italienska smaker

18 oktober, 2020

Trattkantareller sjunger bra ihop med soltorkade tomater och mozzarella i en härlig matig höstig matpaj. Ibland blir det så där bra första gången som du gör det, allt faller på plats, smakerna gifter sig och måltiden är himmelsk. Så är det med den här pajen. Norden flörtar med Italien. Det är kärlek på gång! Pajdeg:…

Läs mer

Kantarellpajens kärlekssång till Italien! (Glutenfri)

16 juli, 2016
Kategori:

Nordens guld, sommarkantareller i samklang med soltorkade tomater och mozzarella i en härlig matig somrig matpaj. Ibland blir det så där bra första gången som du gör det, allt faller på plats, smakerna gifter sig och måltiden är himmelsk. Så är det med den här pajen. Norden flörtar med Italien. Det är kärlek på gång! Pajdeg:3,5…

Läs mer

Ja vad hände i helgen då?

4 oktober, 2012

Nja alla mina högt flygande planer på syltande, saftande och syrande blev inte riktigt av. Jag var dock ute på lååångpromenad med hunden och två hinkar som fylldes med gula kantareller och trattkantareller. Både maken och sonen fick hjälpa mig att rensa då det var mycket svamp. Trattkantarellerna torkades, gula kantareller hamnade i maten och…

Läs mer