För att få fina och stora plantor av rotselleri behöver man börja tidigt. Helst i januari. Möjligen i februari. Jag börjar i januari att så rotselleri tillsammans med chili, paprika och kronärtskocka. Här kan du läsa vad jag gör mer i januari i Odlingskalendern. Jag gillar att odla rotselleri. Det är få grönsaker som är…
En favorit bland favoriterna är bakad rotselleri med skirat smör och vitlök! Så gott och enkelt, passar som en svensk tapas eller som huvudrätt tillsammans med andra tillbehör. Själv kan jag äta den som den är, massor av vitlök och smör och den slinker ner fortare än kvickt. Som godis för en gourmet! Du behöver:…
Vilken lycka! Tidigt i våras sådde jag mängder med rotselleri eftersom jag tycker mycket om denna rotfrukt. Den är lite omständig och behöver omvårdnad från första början till senhösten. Jag har planterat om den flera gånger i kruka innan jag planterade den i köksträdgården. I landet har jag upphöjda bäddar och kan odla dem relativt…
