Varför odla vintertomater? Vintertomater har flera olika namn men jag kallar dem för vintertomater som ett samlingsnamn då det är på vintern en har nytta av dem. Tomaterna saknar sötman som en hittar i ”vanliga” solmogna tomater så de är som matlagningstomater även om en kan använda dem som vanligt. Jag menar det är ju…
När jag pratar om gröna tomater så är inte det de omogna tomaterna utan det är tomater som är gröna eller gulgröna när de har mognat. Jag gillar gröna tomater och deras smak, den är ofta lite syrlig och mycket frisk. Det är något annorlunda och fräscht med gröna tomater. De är oftast väldigt goda på…
Heureka! Jag börjar se ljuset i tunneln! Efter veckor med kval eller kanske till och med månader, om vilka sorter som ska odlas i år tror jag nu att jag är framme vid något jag tror kan kallas för en färdig plan. Jag har tittat på mina gamla odlingar, jag har läst böcker, jag har…
Varje vårvinter dyker frågan om varifrån jag köper tomatfrön. Om sanningen ska fram så handlar jag sällan i någon fysisk affär utan jag köper på nätet, på olika fröfirmor som erbjuder ett bra sortiment. Eller är med frökedjor och byter med vänner. Det du behöver tänka på är att om du beställer frön från ett…
Jag älskar tomater! Jo, det är sant. Jag tycker det är så roligt med tomater att jag har favoritböcker som handlar om tomater, jag har favoritkonton på Instagram som handlar om tomater, jag har favoritfröfirmor som säljer tomater, jag har favorit-you-tube-klipp som handlar om tomater. Redan i november börjar jag fundera på vilka tomater som…
Nu ska ni få träffa Monica Eisenman som är en av två, i Systrarna Eisenman duon som är ett par matentusiaster. Hon har genuin passion för att äta mat, laga mat, prata mat och bjuda på mat, ja ni förstår, här är mat en stor del av livet. Monica har tillsammans med sin syster skrivit hela 8…
Nu ska ni få träffa en helt ny odlarvän till mig, Agneta Magnusson. Hon är en fröodlande kulturvetare som brinner för att bevara och föra vidare våra kulturarvsorter. Agneta kommer precis ut med en helt ny bok som heter ”Gråärter, rovor – och den älskade kålroten” om vikten av att fortsätta odla den odlade mångfalden. Välkommen…
Månadens tomtvän 2018 Månadens tomatvän föddes någon gång under sensommaren tidig höst 2017 och jag började klura på idén. Vad skulle jag fråga om, vad var intressant och framför allt vilka? Jisses vad jag höll på att klura fram och tillbaka innan jag blev nöjd med frågebatteriet. Tanken var ju att visa på att det…
Nu ska ni få träffa årets sista tomatvän, underbara Annika Christensen som är trädgårdsfotograf till vardags. Annika är också en flitigt anlitad föreläsare med sina föreläsningar om Odla i kruka, Så odlar du groddar och Trädgård en lisa för själen. Någon kanske känner igen henne ifrån att hon har under 7 års tid skrivit Annikas Dagbok…
Ni som känner till mig vet att jag är en riktig tomatoholic; ser tomater, tänker tomat, äter tomater, läser om tomater, och drömmer om tomater. Och de flesta tänker kanske att tomatsäsongen är över för i år när man har plockat sina sista tomater och tomatplantorna hamnar på komposten. När man tömmer krukorna eller rensar…
