Bokashivatten – så bra!

6 juni, 2019

  Bokashivatten För knappt tre veckor sedan skulle jag tömma min bokashink som hade stått på vänt och jag skulle bara tappa den på gödningsvatten som brukar bli innan jag tömde hinken. Till min glädje fick jag ut många fler deciliter än jag brukar få och troligen berodde det på både kylskåpsrens och att den…

Läs mer

Vad betyder orden? Bokashi, fermentering och jordfabrik…

22 april, 2019

Jag får många frågor om vad saker och ting betyder gällande fermentering, bokashi och jordfabriker. Jag ska försöka förklara och göra en ordlista som förhoppningsvis förtydligar och kanske även inspirerar. Bokashi Bokashi är en ”komposteringsmetod” av matafall  eller egentligen, om vi ska vara korrekta så är det jäsning av matfall och betyder ”fermenterat organiskt material” på…

Läs mer

Bokashi, Biokol och Bakterier

30 mars, 2019

Stefans Lilla Svarta Här om dagen var jag med maken på realesefest för Stefan Sundströms nya bok Stefans Lilla Svarta – Bokashi, Biokol och Bakterier på Fotografiska. Jeanette Andersson har fotat bilderna precis som i Stefans tidigare böcker i serien. Och vilka bilder! Jag tycker nog att det är den vackraste boken, bilderna är talande…

Läs mer

Omvandla ditt köksavfall till nyttig jord – med Bokashi!

30 mars, 2019

Fermentera köksavfallet Du kan kompostera ditt matavfall på ett himla fiffigt sätt, inomhus och utan en hemsk lukt. Du kan kompostera med Bokashi-metoden eller som jag brukar säga, Bokasha. Du jäser ditt köksavfall genom att hålla behållaren syrefri och tillsätter effektiva mikroorganismer när du komposterar med Bokashi. Med denna komposteringsmetod binds kolet i komposten upp…

Läs mer

Omvandla fuljord till finjord med bokashi

17 mars, 2019

Fuljord omvandlas till finjord Bokashi-kompostering är riktigt bra. Oftast gräver man ner innehållet i den fyllda hinken, i landet och så omvandlas det till jord med goda effektiva microorganismer. Men man kan också starta jordfabriker där man varvar gammal uttjänt jord och bokashi-kompost om vartannat, låter stå 3-6 veckor och vips så har du ny fin…

Läs mer

Även jag är en Bokashikompis

9 november, 2015

De flesta av våra matrester eller matafall går ju till hönsen, inget konstigt med det. Jo föresten, vi försöker ju minimera matsvinnet genom att ta vara på maten till matlådor men det finns ändå lite som hönsen får. Framförallt skal av frukter och grönsaker som hamnar hos hönsen som tacksamt kluckar i kör när jag…

Läs mer

Vilken jord och näring behöver tomaterna?

12 mars, 2020

Nu börjar diskussioner på sociala medier om jord till tomater och även gödsel. Det finns lika många åsikter som det finns tomatsorter tror jag. Många frågar mig om vilken jord jag använder, hur jag får mina plantor så fina och hur det kommer sig att jag får mängder av tomater. De flesta frågor är som…

Läs mer

Städa och återbruka i odlingstunneln

1 februari, 2020

I odlingstunneln I höstas hann jag inte städa som jag hade önskat. Det som behövde plockas undan plockades undan mer eller mindre och landade i odlingstunneln för skydd. Det resulterade så klart i att det är kaos i odlingstunneln och det står saker överallt, framför allt krukor i olika storlekar. Det står krukor som är…

Läs mer

Prövar något nytt: jordkuber för sådder

28 januari, 2020

Ett längre tag har jag sneglat på dessa makapärer och i sent i vintras slog jag till och köpte mig två stycken så kallade soilblockers två olika storlekar. Jag är nu i full fart med att träna på att göra kuber med mina nya kubmakare. Stora kuber får jag till lätt medan de små vill…

Läs mer

Varför odla kulturarvsorter och ekofrön?

25 januari, 2020

Min köksträdgård är mitt hjärta och jag vårdar den ömt. Jag får ofta frågorna om VARFÖR jag odlar kulturarvssorter och ekofrön?! Det finns många gånger ganska trista argument om att det skulle vara onödigt och ointressant och som ni säkert har gissat håller jag inte med sådant nonsens. På frågan om VARIFRÅN köper jag mina…

Läs mer