Idag har ett paket med ägg kommit. Det är inga vanliga ägg 😉 det är mina blivande Brahma kycklingar! Brahma är så kallad en tung ras, alltså både en äggras men också kött. Idag har den mer eller mindre förlorat sin betydelse som köttdjur då det finns hönor som växer mycket fortare är mer ekonomiska….
Till midsommar planerar jag göra en rabarberdryck av mina enorma rabarber. Den är mycket god och smakar enormt mycket ”sommar”! Rabarberdricka 3 kg rabarber i bitar2 citroner3 1/4 liter kokande vatten2 ½ kg socker30 gram citronsyra Tvätta rabarber väl och skär i bitar. Varva rabarber och citron i en rymlig bunke eller en mathink.Koka upp…
Kan det vara möjligt att jag glömde hämta äggen från hönshuset igår?!
Kände igår kväll att det är dags att tina upp något, inte sura över väder och vind. Inte låta reta upp sig över okunnighet som så ofta lyser igenom i olika diskussioner om klimat eller matfrågan. Ställa sig ovan det… Men med vackra ting runt sig är det lite lättare att tina upp. Så som…
Jag är en riktig periodare vad gäller frukost och vanor. Vissa månader äter jag en brakfrukost och andra typ kaffe… Jag mår dock bäst när frukosten är ordentlig. Just nu är en period av att jag vill ha bra frukostvanor. Dagens frukost består av naturell yoghurt, bovete crunch till det. Normalt har jag havregryn och…
Livsmedelsverket har analyserat ägg. Jag visste det och mina hönor visste det! Ekologiska ägg är snyggare, vackrare, bekvämare, mysigare, skönare och framförallt nyttigare!😉
Nu börjar säsongen för mitt ena nörderi… Att hitta nytt blod till mitt ”hönseri” och kläcka fram små söta kycklingar! För tillfället är jag på jakt efter Sussex, kopparfärgade Maraner, gärna några söta Orpington och Australorp. Någon som har nåt? Det är ju så spännande med både ägg och kycklingar. Vissa middagar så blir det…
En julutmaning från min bror…. Kul.
Skyndade mig hem från jobbet idag för att kunna komma ut på promenad med hunden i dagsljus. Och visst, det var inte mörkt när jag kommit ut med the doggi men inte var det ljust heller. I skymningslandet gick jag hurtigt på och hittade vad jag tror en slånbärsbuske. Visst har slånbär taggar? Eller busken…
Några ungdomar som jag känner (arbetar med) satt och pratade och plötsligt sa den ene av dem till mig:du behöver ju inte vaccinera dig, du har ju dina ägg! Det tog ett tag, troligen på grund av mitt förvånade ansiktsuttryck innan en förklaring kom:Asså, de e ju vaccin i äggen! Ja hörde det på radion,…
