Jag tog fram min påse God Helg och tog fram surkålsburken för att inspektera. Jag har ju bestämt mig redan för att göra en omgång till men jag ville ändå se hur det går men den satta kålen. Burken såg ut som den gjorde när jag gömde den i påsen. Jag öppnade burken även om…
Ett av mina mål inför 2012 är att bli självförsörjande i grönsaksväg större delen av året. Det betyder att jag läser frökataloger och spanar efter grönsaker som man kan lagra länge i matkällaren. Men det betyder också att jag har bestämt mig för att lära mig att syra grönsaker, både för hållbarheten men också för…
Jag har planterat chilifrön i små doser i två dagar nu. Först diskade jag mina svarta plastkrukor som jag återanvänder från förra året och året innan dess. De flesta krukorna håller att användas om och om igen. Jag diskar dem i varmt vatten och såpa för att få bort skadeinsekter och sjukdomar som kan förstöra…
Jag slår förra årets rekord, 4 januari.😉
Så vad händer i hönshuset så här under juldagarna? För det mesta är det lugnt och stilla, hönsen får gå fritt eftersom vi är hemma. Även om det är lite småkallt så tar sig våra höns ut (många andra höns sitter inne i värmen har jag läst). Det är inte alltid så roligt med frigående…
Igår kväll fotade jag Chilin! Ja, i alla fall några chilisar :-). Även om många plantor dog i varmbänksincidenten så hade jag några som klarade sig. Jag har dem placerade på tre ställen för att se vad som ger bäst skörd; på verandan i kruka, mot en husvägg i kruka och i tomathuset i myllan….
Till midsommar gjorde jag fläderdryck på de första utslagna blommorna. Nu är det dags igen! De blir många liter fläderdryck i år och det är himla roligt. Förra året hann jag inte med riktigt och det blev bara lite och räckte inte långt. Här konsumeras drycken flitigt om det det finns, en favorit hos alla….
Idag har jag gjort glutenfrimusli a´la Ulrika Davidsson. Jag har följt receptet i boken Raw Fodd så gott som och endast gjort mindre förändringar. Det bästa med allt inhandlande av råvaror att jag upptäckte att det fanns Fairtrade Kardemumma och riktig ekologisk vanilj! Känns riktigt lyxigt att pimpa muslin med dessa smaksättare. Självklart har jag…
Läser hos Lotta med bloggen Om jag var din hemmafru (typ en av de matbloggar som är värd att läsas) om en undersökning om vem svenska folket vill bjuda hem för att baka. Förutom att man kan ifrågasätta hela undersökningens kvalité kan man ju ifrågasätta varför man skulle vilja ha hem någon som bakar? Högt…
Det är bara att konstatera att de senaste veckorna har var kaotiska och vi har försökt göra det bästa av alla situationer. Jag hann till och med plantera ut chili, paprikor och aubergin i mina härliga varmbänkar i lördags! Mäkta nöjd att få till det eftersom det kändes som det borde ha gjort för flera…
