Fläsklägg och fläsksida – otippad gourmetmat
19 februari, 2019
Kategori:
- Kött
- vilt och tamt
Filé och filé. Är det verkligen det bästa köttet? Det möraste, mest välsmakande? Mitt svar är definitivt nej. Välj rätt tillagningsmetod och det smörigt möra, aromatiska kan istället heta fläsklägg och fläsksida. Välkommen in i köket!