En vinnarmacka med ingredienser alla känner, lök och potatis. ”Grön macka” presenteras med ledorden ”moffig, mättande, matig”. Välkommen in i köket!
Gyllenbrynt schalottenlök – en underbar kombination av finkök och vardagsråvara. Mustig, söt och rik. Välkommen in i köket!
Pannbiff med lök – en pärla i husmanregistret. Inga konstigheter, men tillagad med omsorg en riktig festrätt. Välkommen in i köket!
Hamburgare – Recept och tips för att du ska kunna uppgradera din hamburgare till deluxeklassen. Goda grejer i gott bröd – ett vinnarkoncept!
Lökgalette – löken varsamt karamelliserad så att den fina sötman kommer fram. Lättsam sälta från riven ost och en ton av timjan mot den ströda pajdegen. Mmm..! Välkommen in i…
Råvara – lök. Överallt är den med. Slå upp en kokbok och möt den om och omigen på sida efter sida. Lök, ingrediensen vi inte kommer undan. Värd att lära känna och göra det allra bästa av. Välkommen in i köket!
Lök – den självklara grunden. Vi hackar och fräser, dag efter dag utan att reflektera över råvaran som så mycket mat vilar tryggt på. Den borde höjas och hyllas. Därför serveras denna dag en rätt med löken i centrum. Löksoppa, mina vänner. Välkommen in i köket!
Picklad rödlök – ett tillbehör som passar till mycket. Smakerna är välkända: sött, syrligt och lökigt. Vi gör den i riktigt rejäla omgångar och burken plockas fram ofta. Ett av sommarens bästa tillbehör. Välkommen in i köket!
Vissa recept förtjänar lite extra uppmärksamhet för att de är så genialt enkla och samtidigt ovanligt bra. Idag blir det ett recept från 30-talet. Stekta smålökar – ett riktigt mormorsrecept. Välkommen in i köket!
Biffmacka med lök är ett återkommande helgtema just nu. Macka känns avspänt. Ingen kavajmat, men gjord med omsorg är det en hel måltid. Och just den här kommer med rubriken gourmet. Så vansinnigt god! Välkommen in i köket!
