Lökfritters – Frasig yta och ett mjukt inte. Ungefär som en ljuvlig en blandning av en råraka och en vegetarisk burgare. Välkommen in i köket!
Rödlöksmarmelad – till den smältande ugnsbakade brieosten och knapriga kex. Låt den regnmörka oktoberkvällen komma. Jag är så nöjd. Välkommen in i köket!
Fransk lökpaj – alltid samma slutsats, får jag välja favoritråvara så blir det: lök, potatis och kål. Och idag bjuds en fantastisk fransk lökpaj. Välkommen in i köket!
En vinnarmacka med ingredienser alla känner, lök och potatis. ”Grön macka” presenteras med ledorden ”moffig, mättande, matig”. Välkommen in i köket!
Gyllenbrynt schalottenlök – en underbar kombination av finkök och vardagsråvara. Mustig, söt och rik. Välkommen in i köket!
Pannbiff med lök – en pärla i husmanregistret. Inga konstigheter, men tillagad med omsorg en riktig festrätt. Välkommen in i köket!
Hamburgare – Recept och tips för att du ska kunna uppgradera din hamburgare till deluxeklassen. Goda grejer i gott bröd – ett vinnarkoncept!
Lökgalette – löken varsamt karamelliserad så att den fina sötman kommer fram. Lättsam sälta från riven ost och en ton av timjan mot den ströda pajdegen. Mmm..! Välkommen in i köket! Lök – det allra vardagligaste. Hackad, finskivad, klyftad och riven i allt. Närapå vartenda matigt recept startar med löken, men den klarar dessutom galant…
Råvara – lök. Överallt är den med. Slå upp en kokbok och möt den om och omigen på sida efter sida. Lök, ingrediensen vi inte kommer undan. Värd att lära känna och göra det allra bästa av. Välkommen in i köket!
Lök – den självklara grunden. Vi hackar och fräser, dag efter dag utan att reflektera över råvaran som så mycket mat vilar tryggt på. Den borde höjas och hyllas. Därför serveras denna dag en rätt med löken i centrum. Löksoppa, mina vänner. Välkommen in i köket!
