Vispad lingonpannacotta med salt kolasås. Nyårsdesserten är som livet självt, inbjudande, mjuk och kurvig. Syrlig och söt med en aning beska. Välkommen in i köket!
Ugnsbakade äpplen med salt mandelkolasås och kanelfyllning! Ja, ni fattar : ) Välkommen in i köket!
Saffransbulle-pudding! Den torra, trista lussebullens nya liv som fluffig, krämig och ljuvligt doftande. En adventsdessert att längta efter! Välkommen in i köket!
Jordgubbskross kan låta som en hädelse, men ack så gott! Addera ett stänk vanilj och en gnutta apelsin så är det solklart bara goda krafter i görningen. Välkommen in i köket!
Vilket bärår! Blåbär, hallon, svarta vinbär och röda. Körsbär, smultron, jordgubbar och krusbär. En enorm potential i paj, kakor, sorbet och annat, men efter allt plockande är mitt tips enkelt: Det blir vispad glass med rårörda bär. Välkommen in i köket!
Apelsintiden peakar. Saftiga, söta och så närodlat det kan bli. Jag skivar flera om dagen i apelsinsallad av olika slag, söt eller salt. Välkommen in i köket!
Nyårsdessert – apelsindoftande chokladfluff. Jag utlovar: enkel att laga, snygg att titta på och en verklig smaksuccé! Välkommen in i köket!
Jag är lite av rabarberdesserternas drottning. Eller vill gärna tro det, men när ungarna får välja blir jag omsprungen. Inte en chans att mina kreationer klår knäckig rabarberpaj i farmors version. Välkommen in i köket!
Rabarbercheesecake med vit choklad är bara halva sanningen. Smakerna finns där, men presentationen är en helt annan. Vi hoppar över bakprocessen och gör det lättsamt. Superenkelt och minutsnabbt. Välkommen in i köket!
Julens saffransgröt har allt. Den ultimata julkänslan i smak, doft och magisk färg. Som en dekoration i sig. Och det där lilla mandelkraset ihop med sylt och grädde. Oslagbart. Julmys är inte mitt ord, men här, tja kanske ändå. Välkommen in i köket!
