Slut. Slut och slut. Hela landet bakar och jäst är nära på omöjligt att få tag på. Men då gör vi egen, eller hur!? Tid för surdeg! Vi slänger ihop en rågsurgrund och en på vete. Godaste brödet. Välkommen in i köket!
Citronmarängpaj – syrligt och sött kompletterar varandra perfekt. Pajen är ljus och luftig. En riktig vårpaj! Välkommen in i köket!
Bananer, vårt älskade vardagsgodis. Vi köper fem, äter tre och slänger två. Och sådär håller det på, år efter år. Dags för en räddningsaktion. Gamla bananers upprättelse! Och idag bakar vi chokladig banankaka. Välkommen in i köket!
Alla hjärtans dag och det blir kladdkaka. En med choklad och lakrits eller en kärleksmums-kladdkaka. Alla hjärtan…det är väl flera dagar dit, eller? Ja, jag vet, men vi tjuvstartar. Välkommen in i köket!
Croissemla – gudagod variant på semla för dagar när bara hälften hinns med. Jag älskar att spritsa grädde och mandelmassan har jag gjort själv, men baket…de timmarna försvann och istället köpte vi frasiga croissanter. Välkommen in i köket!
Egen mandelmassa – semlans bästa vän. Nästan inget jobb alls och ack så mycket bättre. Jag bjuder på en variant med en kardemummatwist. Inga konstigheter bara ännu godare. Välkommen in i köket!
Nyårsdessert – apelsindoftande chokladfluff. Jag utlovar: enkel att laga, snygg att titta på och en verklig smaksuccé! Välkommen in i köket!
Ädelostkräm till pepparkaka – inget nytt, men fortfarande lika gott. I all enkelhet räcker det att skära en skiva till kakorna, men nu blir det mjuk ostkräm med en glöggkokt fikonbonus. Perfekt för helgens glöggmingel. Välkommen in i köket!
Adventsfika! Vi bakar och njuter nygräddade saffransbullar. Men sen då? När bullen mest är torr? Frasigt, nystekta och doftande saffransriddare är den gyllengula lösningen! Välkommen in i köket!
Hasselbacksäpplen – tunt skurna i skivor, men inte hela vägen. De håller ihop och bakas i ugn med kolasås och mandel. En kula glass, och ja…inte dumt alls. Välkommen in i köket!
