Alltid sen och den som missat att köpa jäst. Men vad gör det en dag som denna. Dagen när alla bakverk som genom trolldom förvandlas till semlor. Därför ett ord till dig som är ute i sista stund: Ge inte upp! Semmelkladdkaka är räddningen! Välkommen in i köket!
Filmtajm och karamelliserade popcorn. Saltade såklart. Genialt enkelt och sjukt gott. Med några få ingredienser och ett par ynka minuter är det klart. Lite smörigt och så det knaprigt kolasöta som bryts med flingor av salt. Välkommen in i köket!
Genialt enkel och älskad. Tre ingredienser och pang där satt den. Nutella! Vi kan kalla den nötchokladkräm, men alla känner till nutella så varför krångla. Säkert är det hur som helst att den som du gör själv slår originalet många gånger om. Välkommen in i köket!
En stund i lugn och ro. Engelska scones och hett te i sällskap av bara mig själv. Och spanarna. Ni som vet fattar precis och till alla er andra säger jag grattis. Ni har något framför er. Välkommen in i köket!
Det är tid för särskilt kärleksfull behandling. Något som lättar upp, ger lite feelgood och helst utan alltför mycket arbete. Jag bjuder på bönbrownie med chokladganach inklusive gissningstävling. Ingen prickar den hemliga ingrediensen svarta bönor. Välkommen in i köket!
Julens saffransgröt har allt. Den ultimata julkänslan i smak, doft och magisk färg. Som en dekoration i sig. Och det där lilla mandelkraset ihop med sylt och grädde. Oslagbart. Julmys är inte mitt ord, men här, tja kanske ändå. Välkommen in i köket!
Genom gator, torg och gränder i den lilla staden snirklar sig en doft av julmarknad. Brända mandlar! Det hör till. Utan dem ingen jul. Och om man är bortrest just den helgen? Då blir det till att bränna egna. Välkommen in i köket!
Det här är till dig som vill godispyssla i juletider. Skapligt enkelt, rätt snabbt och dessutom med ingredienser som tillför något mer än bara det söta. Nyttigt julgodis! Välkommen in i köket!
”Raw är ett hett sökord. Vi vill ha allt. Julgodis och nyttigt på en och samma gång. Och jag gillar iden, mest för att det är gott, snabbt och enkelt. Vi testar en raw saffransfugde och betyget är: 5 av 5 möjliga. Välkommen in i köket!
Kanelbulles dag! För mig som hopplös bagare var det en ständig katastrof tills jag tog tag i min outvecklade bullbakarsida och samlade tipsen. De allra bäst för den som är total novis och för den som vill uppdatera bullkonsterna med en rad kanelbulletips. Välkommen in i köket!
