Bönbrownie med chokladganach

25 januari, 2019
Kategori:
skogtillbord-bönbrownie-jan19

Det är tid för särskilt kärleksfull behandling. Något som lättar upp, ger lite feelgood och helst utan alltför mycket arbete. Jag bjuder på bönbrownie med chokladganach inklusive gissningstävling. Ingen prickar den hemliga ingrediensen svarta bönor. Välkommen in i köket!

Läs mer

Kanelbulletips – favorit i repris

4 oktober, 2018
Kategori:
skogtillbord-kanelbulle-okt18

Kanelbulles dag! För mig som hopplös bagare var det en ständig katastrof tills jag tog tag i min outvecklade bullbakarsida och samlade tipsen. De allra bäst för den som är total novis och för den som vill uppdatera bullkonsterna med en rad kanelbulletips. Välkommen in i köket!

Läs mer

#kardemummabullar #kalljäst #bakeoff

10 augusti, 2018
Kategori:
skogtillbord-kardemummabulle-aug18

Plötsligt, poff, sjunker degen ihop. Det händer en, två och tre gånger. Är det värmerekordet som skapar kaos i jäsprocessen? Jag ger upp och lär mig allt om kalljäst. Långsam, men säker process för garanterat fina kardemummabullar mitt i värmeböljan. Och alltid. Välkommen in i köket!

Läs mer