Logo Skog till bord | Katarina Ekeström

Stäng
  • Startsida Bloggar
  • Skog till bord
  • Lev som en bonde
  • Johanna i Kulla
  • Bondjäntan odlar
  • Trä, hops och kärlek
  • Ruckel och Rödfärg
  • Öl-land
  • Land
  • Land Lantbruk
  • Land Skogsbruk
  • Prenumerera
  • E-tidningen

majonnäs

Oxfilémacka med fredagsfeeling

4 februari, 2022
Kategori:
  • Kött
  • vilt och tamt
0
skogtillbord-oxfilémacka-feb22

Allt har den – doften, smaken, skönheten och känslan av lyx.  En oxfilémacka som sätter punkt för veckan och lägger ribban för helgen. Välkommen in i köket!

Etiketter: karljohansvamp, macka, majonnäs, oxfilé, ramslök
Läs mer

Majonnäs till julbordet

21 december, 2021
Kategori:
  • Sås
0
skogtillbord-majonnäs-julbord-dec21

Majonnäs till julbordet. Perfekt till sillsallad, rödbetssallad, på skinkmackan, ägghalvorna och så vidare. Och den bästa gör du själv!

Etiketter: julbord, majonnäs, sås
Läs mer

Karljohanmajonnäs lyxig enkelhet

28 september, 2021
Kategori:
  • Sås
0
skogtillbord-karljohanmajonnäs-svampsås-sept21

Karljohanmajonnäs – Biffmackans och hamburgarens bästis. Känns exklusivt och lyxigt. Är egentligen mycket enkelt. Välkommen in i köket!

Etiketter: majonnäs, rödvinssås, svamp
Läs mer

Helgfest med lyxiga hamburgare

6 november, 2020
Kategori:
  • Kött
  • vilt och tamt
0
skogtillbord-hamburgare-nov20

Hamburgare – Recept och tips för att du ska kunna uppgradera din hamburgare till deluxeklassen. Goda grejer i gott bröd – ett vinnarkoncept!

Etiketter: hamburgare, hamburgerbröd, lök, majonnäs
Läs mer

Beamajo – kombon bearnaise, majonnäs

26 januari, 2020
Kategori:
  • Sås
0
skogtillbord-beamajo-steksallad-jan20

Beamajo…är det ens ett ord? En sorts förkortning och sammanslagning av två högt älskade såser: bearnaise och majonnäs. Vi gör en kall såsvariant med smak av hämtad från finköket. Här serverad till en biffsallad. Välkommen in i köket!

Etiketter: bearnaisesås, dragon, majonnäs, sallad
Läs mer

Räkmackans dag – bästa macktipsen

22 januari, 2020
Kategori:
  • Fisk och skaldjur
0
skogtillbord-räkmacka-tips-jan20

Räkmackans dag är precis just nu! I alla fall i mitt kök. Nu är havet isande kallt och räkorna i god form. Färska är helt enkelt bäst nu på vintern och jag frossar. Välkommen in i köket!

Etiketter: macka, macktips, majonnäs, räkmacka, räkor
Läs mer

Äggkräm – ljuvlig till rökt lax

10 juli, 2019
Kategori:
  • Ägg
  • mjöl och gryn
  • Fisk och skaldjur
0
skogtillbord-lax-äggkräm-juli19

Äggkräm – en mild och krämig sås. Det perfekta tillbehöret till rökt lax, och till en hel rad andra rätter också. Kan lätt bli en av sommarens favoritsåser. Välkommen in i köket!

Etiketter: lax, majonnäs
Läs mer

Majonnäs – en grundsås att behärska

8 juli, 2019
Kategori:
  • Ägg
  • mjöl och gryn
  • Sås
0
skogtillbord-majonnäs-juli19

Majonnäs – en av de så kallade grundsåserna. Den kan lyfta, mildra och förfina. Lär dig behärska den för att berika ett oändligt antal rätter med smak och textur. En måste-kunna-sås som passar grillat och picnicmackor. Och det tar inte mer än 15 sekunder. Välkommen in i köket!

Etiketter: majonnäs, sås
Läs mer

Granskottsmajonnäs – skog på tallriken

12 juni, 2017
Kategori:
  • Grönsaker och tillbehör
1
granskottsmajjo-juni17

Det finns verkligen ett grönt skafferi i det vilda. Så mycket mer än man kan tro går att äta. Jag har smakat mig igenom många örter, blommor, blad och fröer och här kommer en favorit med kort säsong. Det blir granskottsmajonnäs. Välkommen in i köket!

Etiketter: granskott, majonnäs
Läs mer

Burgarnyhet, allt-gott-i-ett

21 maj, 2016
Kategori:
  • Grönsaker och tillbehör
  • Kött
  • vilt och tamt
0
burgare, rotfrukter

Jag tänkte grillat, burgare och innovation. Ville ha något nytt att boosta en klassiker med. Och såhär blev det. Jag tänkte på goda grejer och plockade helt enkelt in dem i ett och samma burgarbröd. Ett superlyckat koncept. Ni måste prova!

Etiketter: burgare, grillat, köttfärs, majonnäs, vilt, viltfärs
Läs mer
Äldre inlägg
  • Senast uppdaterat om:

    • Nutellans dag 5 februari – det ska firas! 1 februari, 2023
    • Bönsallad – min pålitliga livlina 30 januari, 2023
    • Korv med bröd – Extra allt! 27 januari, 2023
  • Läs mer om:

  • Arkiv:

  • Prenumerera på bloggen – få notiser i mejlen

  • Hitta mer om:

    blåbär bröd buffé choklad dessert fika färsbiffar grill gryta husman jul julbord köttfärs lax lingon lök macka majonnäs midsommar morötter nyår nässlor ost paj pasta potatis potatissallad påsk rabarber ramslök risotto räkor råvara rödbetor sallad soppa sås tomat tomater vegetariskt vildsvin vilt viltfärs ägg äpple
  • RSS Mer från Land.se

    • Julia Persson är Lands odlarvän 2023
    • Frönyheter 2023: 15 blommor att plantera i sommar
    • Anna och Michael: "Fjällhotellet blev ett lyckat impulsköp"
    • Så matar du fåglar trots stigande priser
    • Broccolisoppa med ostkräm
    • Minska matsvinnet - 5 smarta tips
    • Ostfestivalen 2023 - nu är det dags
    • Bokashi - revolutionerande och miljövänlig metod för matavfallshantering
    • Vattna med snö tips
    • Semlorna på macken i Härnösand gör supersuccé!

Följ mig