Köttbiten till nyåret
28 december, 2022
Köttbiten till nyåret – för en sådan ska det vara. I alla fall om man följer tradition från 20-talet. Välkommen in i köket!
Sås
Laxfavoriter att laga om och omigen
19 oktober, 2022
Kategori:
Laxfavoriter – ahh, den perfekta stekytan. Den mustiga såsen. Och fisken alla älskar. Välkommen in i köket!
Kycklinglårfilé med cidersky
14 september, 2022
Kycklinglårfilé med cidersky – så har hösten smugit sig in. Lite grytkänsla, kyckling, äppeldofter, brynt lök och salvia. Välkommen in i köket!
Kantarellsås till ditt och datt
12 september, 2022
Kantarellsås – trevligt höstsällskap till kött, fisk eller grönsaker. Smaken blir stor när svampen mixas grovt i såsen. Välkommen in i köket!
Majonnäs till julbordet
21 december, 2021
Kategori:
Majonnäs till julbordet. Perfekt till sillsallad, rödbetssallad, på skinkmackan, ägghalvorna och så vidare. Och den bästa gör du själv!
Karljohanmajonnäs lyxig enkelhet
28 september, 2021
Kategori:
Karljohanmajonnäs – Biffmackans och hamburgarens bästis. Känns exklusivt och lyxigt. Är egentligen mycket enkelt. Välkommen in i köket!
Bönor i krämig dilldressing
23 augusti, 2021
Kategori:
Bönor i krämig dilldressing – årets bönfavorit. Krämig, men inte alls tung. Och med sensommarens smakhöjare nummer ett: dillkronan.
Potatissallad med mormorsdressing
17 juli, 2021
Kategori:
Potatissallad med mormorsdressing – ni vet en lite sötsyrlig och samtidigt gräddkrämig. Inte det? Det ska vi ändra på. Välkommen in i köket!
Bearnaisesås – quick fix
9 juli, 2021
Kategori:
Bearnaisesås – quick fix. Tro mig den här är verkligen både enkel och snabb. Men framförallt vansinnigt god. Grillkvällens stjärna! Välkommen in i köket!
Duo i midsommarlax
22 juni, 2021
Kategori:
Midsommarlax – två sommarfavoriter i repris. Lätta, vackra och delikata till de somrigaste av smaker, ångande nykokt potatis och hackad dill. Välkommen in i köket!