Logo Skog till bord | Katarina Ekeström

Stäng
  • Startsida Bloggar
  • Skog till bord
  • Lev som en bonde
  • Johanna i Kulla
  • Bondjäntan odlar
  • Trä, hops och kärlek
  • Ruckel och Rödfärg
  • Öl-land
  • Land
  • Land Lantbruk
  • Land Skogsbruk
  • Prenumerera
  • E-tidningen

husman

Biff Rydberg – När husman blir lyx

17 mars, 2023
Kategori:
  • Kött
  • vilt och tamt
0
skogtillbord-biffrydberg-husman-mars23

Biff Rydberg – husman med riktigt fin mörad biff eller oxfilé. Men ska man verkligen tärna så fint kött? Jajamen! Välkommen in i köket!

Etiketter: biff, husman, husmanskost
Läs mer

Pressgurka – de små, små detaljerna

25 februari, 2023
Kategori:
  • Grönsaker och tillbehör
10
skogtillbord-pressgurka-feb23

Pressgurka – ett litet tillbehör som gör stor skillnad. Lägg några få minuter på att göra en redan bra rätt så mycket bättre. Välkommen in i köket!

Etiketter: gurka, husman, husmanskost, tillbehör
Läs mer

Ängamat – nyskördad soppglädje

4 juli, 2022
Kategori:
  • Grönsaker och tillbehör
0
skogtillbord-ängamat-juni22

Ängamat – sommarsoppan som prisar trädgårdslandet. En vegetarisk skördehyllning med milda smaker. Välkommen in i köket!

Etiketter: husman, sommarmat, soppa
Läs mer

Ångbåtsbiff – sommarhusman

1 juli, 2022
Kategori:
  • Kött
  • vilt och tamt
0
skogtillbord-ångbåtsbiff-.juni22

Ångbåtsbiff – eller biff med lök. Samma sak, men här handlar det om var. Nu ger vi oss ut på glittrande fjärd. Välkommen ut på havet!

Etiketter: biff, husman, sommarmat
Läs mer

Kålpudding – tröstande, trygg husman

9 mars, 2022
Kategori:
  • Kött
  • vilt och tamt
0
skogtillbord-kålpudding-mars22

Kålpudding – med smaker från förr och flaggan i topp. Husmanskosten gör ett nytt segertåg och just nu signalerar den trygg gemenskap. Välkommen in i köket!

Etiketter: husman, husmanskost, kål, köttfärs
Läs mer

Ärtsoppa – husmanskostens husman

23 februari, 2022
Kategori:
  • Grönsaker och tillbehör
0
skogtillbord-ärtsoppa-feb22

Ärtsoppa – husmanskostens husman. Lite bortglömd, men varför? Torkade bönor har gjort superkarriär och ärtan är väl i klass med dem. Välkommen in i köket!

Etiketter: gula ärtor, husman, husmanskost, soppa
Läs mer

Färsbiffar med smördillsky

9 februari, 2022
Kategori:
  • Kött
  • vilt och tamt
0
skogtillbord-färsbiffar-dillsmörsky-feb22

Färsbiffar med smördillsky och pepparrot –  Check, check, check, check för fyra riktigt goda grejer. Färs, smör, dill och pepparrot! Välkommen in i köket!

Etiketter: dill, färsbiffar, husman, pepparrot
Läs mer

Pannbiff med lök – älskade husman

9 augusti, 2021
Kategori:
  • Kött
  • vilt och tamt
0
skogtillbord-pannbiff-aug21

Pannbiff med lök – en pärla i husmanregistret. Inga konstigheter, men tillagad med omsorg en riktig festrätt. Välkommen in i köket!

Etiketter: husman, husmanskost, lök, pannbiff
Läs mer

Frasigt stekt strömming – sommarhusman

29 juni, 2021
Kategori:
  • Fisk och skaldjur
0
skogtillbord-strömming-stekt-juni21

Stekt strömming – som på Operakällaren fast med en twist. Först gräddmarinerad sedan panerad och stekt så frasig, så frasig. Välkommen in i köket!

Etiketter: husman, husmanskost, sommarmat, strömming
Läs mer

Sjömansbiff – Husman för landkrabbor

17 november, 2020
Kategori:
  • Kött
  • vilt och tamt
0
skogtillbord-sjömansbiff-nov20

Sjömansbiff – en grytklassiker. Rejäla, okomplicerade ingredienser och timmar på spisen levererar allt en hungrig novembersjäl behöver. Välkommen in i köket!  

Etiketter: gryta, husman, husmanskost
Läs mer
Äldre inlägg
  • Senast uppdaterat om:

    • Makrillgrill – Säsongens bästa fisktips 1 juni, 2023
    • Smörlen tomatsås till pastan 29 maj, 2023
    • Pannkatstårta till kalas 26 maj, 2023
  • Läs mer om:

  • Arkiv:

  • Prenumerera på bloggen – få notiser i mejlen

  • Hitta mer om:

    blåbär bröd buffé burgare choklad dessert fika färsbiffar grill gryta husman husmanskost jul julbord köttfärs lax lingon lök macka majonnäs midsommar morötter nyår nässlor ost paj pasta potatis potatissallad påsk rabarber ramslök risotto räkor rödbetor sallad soppa sås tomater vegetariskt vildsvin vilt viltfärs ägg äpple
  • RSS Mer från Land.se

    • Utvalda insektsmedel för skydd mot mygg och fästingar
    • Therese vill utveckla den lokala mjölken
    • Niklasdams pelargonmuseum - ett paradis för pelargoner
    • Vilka blir årets trädgårdshjältar 2023?
    • Böndernas knep mot selfie-trenden i rapsfälten
    • Nu blommar domherrens vintermat
    • Fem fina blommor att så direkt
    • Gemsallad med caesardressing
    • Sluta klipp och låt naturen ta över
    • Därför älskar vi våra honungsbin

Följ mig