Julens restfest
26 december, 2022
Kategori:
Julens restfest – grötplättar, croque monsieur, pytt på riktigt, laxpudding, fruktsallad…Välkommen in i köket!
jul
Stekt inlagd strömming – på julbordstoppen
20 december, 2022
Kategori:
Stekt inlagd strömming – en av julbordets topp tio. Om någon frågar mig. På rostat knäcke med dillmajonnäs. Välkommen in i köket!
Julsallad – storhelgens gröna
18 december, 2022
Kategori:
Julsallad – som en frisk, färgsprakande pärla mellan prinskorv och skinka. Välkommen in i köket!
Ost- och rödbetspaj till adventsmingel
16 december, 2022
Kategori:
Ost- och rödbetspaj – Något att ställa fram till mingel och pyssel. Vackert julröd med härlig ostsälta som kontrast till allt det söta. Välkommen in i köket!
Julpimpad potatis motar mörker
14 december, 2022
Kategori:
Julpimpad potatis – Kökets vardagshjälte tvekar inte. Potatisen ställer självklart upp med julstämning när den tillfrågas. Välkommen in i köket!
Mingeltarte – glöggens bästa vän
18 december, 2021
Kategori:
Glögg – och jag längtar efter sälta. Saffran ah, så gott! Och pepparkaka! Men just idag lockar ost och charkuterier. Det blir en salt mingeltarte. Välkommen in i köket!
Ugnsbakad risgrynsgröt, saffran och mandlar
13 december, 2021
Kategori:
- Ägg
- mjöl och gryn
- Bakat och sött
Levande ljus och välkända dofter. Kanel, ugnsbakad risgrynsgröt, saffran och brända mandlar. Det är Lucia. Välkommen in i köket!
Ost med julkänsla
11 december, 2021
Kategori:
Ädelostkräm till pepparkakorna, doftande Västerbottensostpaj och ugnsvarm brie med nötter och annat gott. Ost med julkänsla! Välkommen in i köket!
Älgköttbullar och svampomelett
22 december, 2020
Låt oss förstärka julens tydliga skogstema med ett par vilda inslag på julbordet: Älgköttbullar och svampomelett. Välkommen in i köket!
Laxfavoriter till julbordet
19 december, 2020
Kategori:
Laxfavoriter till julbordet! En variant på gravad lax och stekt inlagd lax. En innovation som går hem hos alla. Välkommen in i köket!