Logo Skog till bord | Katarina Ekeström

Stäng
  • Startsida Bloggar
  • Skog till bord
  • Lev som en bonde
  • Johanna i Kulla
  • Bondjäntan odlar
  • Trä, hops och kärlek
  • Ruckel och Rödfärg
  • Öl-land
  • Land
  • Land Lantbruk
  • Land Skogsbruk
  • Prenumerera
  • E-tidningen

Bär och frukt

Sötsyrliga efterrätter

7 januari, 2023
Kategori:
  • Bakat och sött
  • Bär och frukt
0
skogtillbord-efterrätter-sötsyrliga-jan23

Sötsyrliga efterrätter perfekta för en januarihelg. Nu vänder vi oss från chokladen mot citrus, bär och frukt. Välkommen in i köket!

Etiketter: citron, efterrätt, fruktsallad, pannacotta, trettonhelg
Läs mer

Vintergrönsaker – Så mycket bättre

3 januari, 2023
Kategori:
  • Bär och frukt
  • Grönsaker och tillbehör
0
skogtillbord-vintergrönsaker-jan23

Vintergrönsaker – kanske årets allra bästa. Nyttigt ligger inte överst på min priolista för mat, men när det sammanfaller med gott är jag helt med. Välkommen in i köket!

Etiketter: kål, rotfrukter, sallad, soppa, ugnsrost, vintergrönsaker
Läs mer

Lingonchutney som korvtopping

7 oktober, 2022
Kategori:
  • Bär och frukt
  • Kött
  • vilt och tamt
0
skogtillbord-lingonchutney-korvtopping-okt22

Lingonchutney som korvtoppning! Med rostad lök och Västerbottensostmajjo. Vad tror ni om det?! Välkommen in i köket!

Etiketter: chutney, korv, lingon
Läs mer

Äppelfavoriter – mina tre måsten

20 september, 2022
Kategori:
  • Bakat och sött
  • Bär och frukt
0
skogtillbord-äppelfavoriter-sept22

Äppelfavoriter – säkra kort att hålla hårt i år efter år. Äppelsmör, knäckig äppelpaj och en outstanding äppelmazarinkaka. Välkommen in i köket!

Etiketter: äppelmazarinkaka, äppelsmör, äpple, knäckig äppelpaj
Läs mer

Koka eget äppelpektin – syltakuten

15 augusti, 2022
Kategori:
  • Bär och frukt
0
skogtillbord-äppelpektin-aug22

Koka eget äppelpektin kan verka överambitiöst, men är verkligen så enkelt. Resultatet är sylt och marmelad med perfekt konsistens. Välkommen in i köket!

Etiketter: äppelpektin, pektin, sylt
Läs mer

Smöriga sommarscones

1 augusti, 2022
Kategori:
  • Bakat och sött
  • Bär och frukt
0
skogtillbord-scones-smöriga-aug22

Sommarscones – för morgonen när brödkorgen är tom. För tebrickan efter regnet. För oväntat besök. Välkommen in i köket!

Etiketter: marmelad, scones, svarta vinbär
Läs mer

Körsbärsmarmelad – frukostgodis

11 juli, 2022
Kategori:
  • Bär och frukt
0
skogtillbord-körsbärsmarmelad-juli22

Körsbärsmarmelad – svartröd och glänsande till en knäckemacka med god ost. Eller på heta scones, eller på nybakad fralla. Välkommen in i köket!

Etiketter: äppelpektin, körsbär, marmelad
Läs mer

Energibollar och blåbärssoppa

2 mars, 2022
Kategori:
  • Bakat och sött
  • Bär och frukt
0
skogtillbord-energibollar-blåbärssoppa-mars22

Energibollar och blåbärssoppa – lika bra till sportlov som till vasalopp. Enkelt och blixtsnabbt fixat. Välkommen in i köket!

Etiketter: blåbär, chokladbollar, soppa
Läs mer

Citrustider en guldålder

31 januari, 2022
Kategori:
  • Bär och frukt
0
skogtillbord-citrustider-jan22

Citrustider – vintermånadernas guld skeppas in. Jag skalar, klyftar, skivar och pressar. Söta bakverk, krämig pasta eller syrlig sallad. De passar allt. Välkommen in i köket!

Etiketter: apelsiner, citroner, citrus
Läs mer

Julbordssallad – färgglatt och smakrikt

20 december, 2021
Kategori:
  • Bär och frukt
  • Grönsaker och tillbehör
0
skogtillbord-julsallader-dec21

Julbordssallad – De färgstarka, överraskande och oemotståndliga.  Vi trollar med vinterns pålitliga grönsaker, frukter, nötter och frön. Välkommen in i köket!

Etiketter: fruktsallad, julbord, sallad
Läs mer
Äldre inlägg
  • Senast uppdaterat om:

    • Korv med bröd – Extra allt! 27 januari, 2023
    • Gott och blandat – tallrikströst 23 januari, 2023
    • Gemensam spis – plockmat att samlas kring 20 januari, 2023
  • Läs mer om:

  • Arkiv:

  • Prenumerera på bloggen – få notiser i mejlen

  • Hitta mer om:

    blåbär bröd buffé choklad dessert fika färsbiffar grill gryta husman jul julbord köttfärs lax lingon lök macka majonnäs midsommar morötter nyår nässlor ost paj pasta potatis potatissallad påsk rabarber ramslök risotto räkor råvara rödbetor sallad soppa sås tomat tomater vegetariskt vildsvin vilt viltfärs ägg äpple
  • RSS Mer från Land.se

    • Anna och Michael: "Fjällhotellet blev ett lyckat impulsköp"
    • Så matar du fåglar trots stigande priser
    • Broccolisoppa med ostkräm
    • Minska matsvinnet - 5 smarta tips
    • Ostfestivalen 2023 - nu är det dags
    • Bokashi - revolutionerande och miljövänlig metod för matavfallshantering
    • Vattna med snö tips
    • Semlorna på macken i Härnösand gör supersuccé!
    • Din odlingskalender – månad för månad
    • Dillkött - kokt kalv i dillsås

Följ mig