Pinocchiotårta – marängsmet bakad över en sockerkaksdeg. Grädde och riktigt mycket jordgubbar. Inga konstigheter, enkelt och så gott! En oöverträffad sommartårta. Välkommen in i köket!
Matjessillmacka – här talar sillen och dillen midsommarens språk. Enkelt, rakt på sak och alldeles underbart. Välkommen in i köket!
Midsommarlax – två sommarfavoriter i repris. Lätta, vackra och delikata till de somrigaste av smaker, ångande nykokt potatis och hackad dill. Välkommen in i köket!
Midsommartårta med fluff! Jordgubbar, grädde, sockerkaka och vit choklad. Som det brukar, men ändå inte. Jag utlovar en succé!
En sak är säker, hur det än blir med allt annat så blir det midsommarpotatis. Först en omgång ångande, dilldoftande till sillen och sedan en krämig potatissallad till grillen. Välkommen in i köket!
En grillvecka breder ut sig framför oss. Det närmar sig midsommar! Och här kommer ett hett grilltips: Grilla rimmad kyckling. Saftigare och smakrikare! Välkommen ut på lotten!
Färskpotatisen är här. Kokt med bara en smörklick är oslagbart första veckan, men snart vill man förädla. Vad tror ni om potatissallad Caesar?! En verklig hit! Välkommen in i köket!
Potatissallad, självklart tema till midsommargrillen. Enkel och påbörjad redan till lunch eftersom ni kokade extra mycket färskpotatis. Visst gjorde ni?! Nu fortsätter festen med grill och de uppgraderade resterna. Välkommen ut i sommarköket!
Midsommar och jordgubbar. Nästan synonymer. De hör ihop och min vision varje år den där tårtan. Den sirligt spritsade med mousse, kräm och …ja, en perfekt snyggtårta. Men jag frontar verkligheten och gör en jordgubbstårta på temat enkel, vild och vacker. Välkommen in i köket!
Vi räknar ner och här kommer ett sista tips till midsommarbuffén. Eller till hela sommaren förresten. Jordgubbsdessert passar för alla dagar i månader framöver. Välkommen in i köket!
