Logo Skog till bord | Katarina Ekeström

Stäng
  • Startsida Bloggar
  • Skog till bord
  • Ruckel och Rödfärg
  • Bondjäntan odlar
  • Lev som en bonde
  • Abborrbergs Louise
  • Johanna i Kulla
  • Jakten på den svenska maten
  • Öl-land
  • Trä, hops och kärlek
  • Land
  • Land Lantbruk
  • Land Skogsbruk
  • Prenumerera
  • E-tidningen

dressing

Caesardressing – vi älskar dig!

31 maj, 2020
Kategori:
  • Sås
0
skogtillbord-caesardressing-maj20

Caesarsallad – slå upp en meny på nästan vilken krog som helst i landet och den är med. Vi älskar den! Och kan vi inte gå på restaurang så får vi väl fixa den själva. Välkommen in i köket!

Etiketter: caesardressing, dressing, sallad
Läs mer

Nordisk vintersallad – oxveckornas tröst

20 januari, 2020
Kategori:
  • Grönsaker och tillbehör
0
skogtillbord-vintersallad-jan20

Mitt i vintern, råvarornas istid. Lite glåmigt och energifattigt, men inte överallt. Än spritter livet i förra årets skörd. Vi gör en färgsprakande nordisk vintersallad med betor, äpplen och kål. Välkommen in i köket!

Etiketter: dressing, rödbetor, sallad, vintersallad
Läs mer

Green goddess – sommarens favoritsås

6 maj, 2018
Kategori:
  • Grönsaker och tillbehör
0
skogtillbord-greengodess-maj18

Green godess-dressing, känner ni till den? Alla svar ja, belönas med ett grattis och till er som inte har en aning säger jag också grattis. Snart vet ni! Välkommen in i köket!

Etiketter: dressing, sås
Läs mer

Om Kat Ekeström

Familj: Japp, man och fem finfina ungar.

På jobbet: Skrivande journalist med foto och matlagning på att-göra-listan.

På ledigheten: Är jag i skogen eller med fingrarna i jorden på kolonilotten. Och så tränar jag. Massor.

Kuriosa. Är själv ett av fem syskon och alla jobbar med mat på olika sätt. Växte upp med en berest mamma som serverade lammstek med vitlök och musslor i vitt vin långt innan någon visste vad det var. Mina kompisar käkade fiskpinnar. Då var det pinsamt, idag är jag glad.

  • Senast uppdaterat om:

    • Snitta bröd före gräddning- förvånande enkelt! 11 juli, 2020
    • Rallarrossaft – sommardoftande och ljuvligt lilarosa 10 juli, 2020
    • Surdegsbröd – sommarfavoriten 6 juli, 2020

  • Läs mer om:

  • Arkiv:

  • Prenumerera på bloggen – få notiser om nya inlägg i mejlen

  • Hitta mer om:

    blåbär bröd buffé choklad dessert egenodlat fermenterat fika färsbiffar gryta jul julbord julgodis kirskål kryddor köttfärs lax lök macka majonnäs midsommar morötter nyttigt godis nyår nässlor ost paj pasta potatis pumpa påsk rabarber ramslök räkor råvara sallad soppa sås tomat tomater vegetariskt vildsvin vilt viltfärs äpple

  • RSS Mer från Land.se

    • Kritiken växer mot Livsmedelsverkets avgifter
    • Deras gårdsmejeri kan slås ut av ny chockavgift!
    • Allt fler bosätter sig i Kaxås
    • White Guide Sverigesommar 2020 – guide till lokal mat
    • Anna och Robert driver självhushåll på Gessi fäbod
    • Affe och Thomas driver succécafé i småländska Berga
    • Gunnar Strängs kamp mot fattigdomen
    • Därför ska du köpa stövlar av naturgummi
    • 22-åriga Knis Anna vill föra fäbodbruket vidare i Rättvik
    • Fiddekulla trädgård satsar på närodlade snittblommor