Solmogen tomatpasta
22 augusti, 2022
Kategori:
Solmogen tomatpasta – och det enkla receptet lyder: Mycket av allt. Men av vad? Välkommen in i köket!
pasta
Räkpasta – en januariynnest
14 januari, 2022
Kategori:
Räkpasta – helgen kallar! Räkans högsäsong är här och jag gör mitt bästa för att ge dem all uppskattning de är värda. Idag blir det en pasta. Välkommen in i köket!
Confiterade tomater – en smakexplosion
12 augusti, 2021
Kategori:
Confiterade tomater – nästan ingen matlagning alls men, jag lovar, det här är en sensation i koncentrerad, fördjupad smak. Välkommen in i köket!
Auberginepasta – skördefesten har börjat
11 juli, 2021
Kategori:
Auberginepasta – efter ett italienskt minne. Skillnaden nu är att jag själv sått och skördat. Svårslagen känsla! Välkommen in i sommarköket!
Pasta pangrattato – småsmulor gör revansch
25 februari, 2021
Kategori:
Pasta pangrattato – små knapriga brödsmulor till ångande het pasta. En italiensk klassiker med höga smaker och trevlig struktur. Men, smulor? Just precis. Välkommen in i köket!
Svensk hårdost i krämig broccolipasta
19 november, 2020
Kategori:
Svensk hårdost! Som ingrediens i maten, för den fina sältan, den mustiga umamin och den krämiga texturen. Nu blir det citron- och ostdoftande broccolipasta med närproducerad ost. Välkommen in i köket!
Pasta al limone – frisk och krämig
6 maj, 2020
Kategori:
Pasta al limone – citrondoftande, frisk men samtidigt krämig, trygg och omhändertagande. Där har ni den, en italiensk klassiker att stärka sig med efter en heldag i trädgårdslandet. Välkommen in i köket!
Råvara ramslök – vårens grönaste primör
23 april, 2020
Kategori:
Vårens vårigaste råvara ramslök! Ingenting är grönare, smakrikare eller mer efterlängtat. Gör en ramslökspesto, ät, njut och känn livet i dig!
Pumpapasta och pumpa-recept-parad
30 oktober, 2019
Kategori:
När jag säger pumpapasta kan jag höra att några av er därute suckar. Måste vi bara för att det är halloween, eller? Men, hör mig när jag säger fel, fel, fel. Rätt hanterad är pumpa gott. På riktigt jättegott! Välkommen in i köket!
Zucchinipasta – krämig, doftande hösttröst
13 september, 2019
Kategori:
Zucchinipasta – en av sensommarens paradrätter. En rätt som behövs för alla som lever nära en ständigt levererande zucchiniplanta. I några veckor till kan du laga en alldeles underbar krämig, enkel, smakrik pastarätt. Välkommen in i köket!