Studentbuffé – en av livets stora fester. Och en brytpunkt. Från en känd vardag in i ett nytt liv. Välkommen in i köket!
Smaken av kött – Ni vet den där saftiga biten med en perfekt brynt yta. Grillat eller stekt, i rimliga mängder och med väl valt sällskap. Välkommen in i köket!
French toast med ost – en gyllne, frasig och varm macka. Till soppa, sallad eller mellis. Välkommen in i köket!
Plötsligt händer det och då håller jag på att missa alltihop. Får ett meddelande…Ett stort Grattis! Du är nominerad till Stora Matbloggpriset 2019! He, he skämtare där, tänker jag och läser inte ens vidare. Men hörrni, plötsligt händer det! Välkommen in i köket!
Vintern rasat ut och vi firar med en valborgsmeny. Eller med ett par, tre olika faktiskt. Jag ger förslag och ni väljer. Det blir vårigt med fisk, kött eller vegetariskt som varmrätt. Välkommen in i köket!
Påskbordet är det lättsammaste av våra festbord. Inte så fyllt av förväntningar och måsten. Inte så överdådigt festglammigt. Men vårigt och alldeles underbart. Här serveras ett antal små och stora rätter som kan passa ditt påskbord. Välj och vraka. Välkommen in i köket!
En våffla är en våffla. Bäst varm, frasig och klassisk med sylt och grädde, om jag får bestämma. Men ett våffeljärn kan man experimentera med. Det kan användas till mycket. Välkommen in i köket!
Croque monsieur, det låter svårt. Varm macka känns enklare och det är precis vad det här handlar om. Som vanligt är det de där extra små omsorgerna som förvandlar det enkla från mediokert till fantastiskt. Välkommen in i köket!
Doften av det perfekt stekta. Den väcker hunger och livslust. Den signalerar värme och trygghet. Inga kryddor i världen slår smaken av en kärleksfullt skapad stekyta. Välkommen in i köket!
Midsommarbuffé och vi har våra givna favoriter. Morfars sill, Krilles tårta och ni har era egna, men så finns lusten där att testa nytt. Vi vill hitta nya rätter att göra till våra och här kommer några somriga förslag. Välkommen in i köket!
