Midsommarmat i massor

Midsommarmat i massor – och valen är så många. Låt dig inspireras. Välj och vraka! Välkommen in i köket!

Sill vill vi inte vara utamn vad sägs om en frisk gurk-och dillsill? Recept har du här. Eller en krämig matjessill med extra allt. Receptet hittar du här.

Strömmingen! Glöm inte den. Stekt inlagd finns i inlägget här och en vitlöksgravad hittar du i inlägget här.

Tveksam inför strömmingen? Prova då min stekta inlagda lax som du hittar här. Kallrökt eller gravad lax på citronfrisk fänkålsbädd hittar du i inlägget här.

Ägghalvor ska inte saknas på midsommarbordet och mina varianter finns i inlägget här. Den lena äggkrämen som är den rökta laxens bästa vän hittar du recept på här.

Jordgubbebs storhelg och varför inte fira med en pinocchiotårta!? Recept finns här. Eller en grandios pannkakstårta som finns i inlägget här.

Till midsommargrillen kanske jag kan föreslå grillade köttfärsspett som du hittar här. Och står det lax på menyn så kanske du kan frestas av en enkel lättrökt variant som finns här.

Och så har vi potatissalladen. En klassisk krämig variant hittar du här och en med vinägrett och generösa mängder dill finns i inlägget här.

Önskar er alla en fantastisk midsommar! Allt gott! Hälsar Kat : )