Logo Skog till bord | Katarina Ekeström

Stäng
  • Startsida Bloggar
  • Skog till bord
  • Lev som en bonde
  • Johanna i Kulla
  • Bondjäntan odlar
  • Trä, hops och kärlek
  • Ruckel och Rödfärg
  • Öl-land
  • Land
  • Land Lantbruk
  • Land Skogsbruk
  • Prenumerera
  • E-tidningen

husmanskost

Biff Rydberg – När husman blir lyx

17 mars, 2023
Kategori:
  • Kött
  • vilt och tamt
0
skogtillbord-biffrydberg-husman-mars23

Biff Rydberg – husman med riktigt fin mörad biff eller oxfilé. Men ska man verkligen tärna så fint kött? Jajamen! Välkommen in i köket!

Etiketter: biff, husman, husmanskost
Läs mer

Pressgurka – de små, små detaljerna

25 februari, 2023
Kategori:
  • Grönsaker och tillbehör
0
skogtillbord-pressgurka-feb23

Pressgurka – ett litet tillbehör som gör stor skillnad. Lägg några få minuter på att göra en redan bra rätt så mycket bättre. Välkommen in i köket!

Etiketter: gurka, husman, husmanskost, tillbehör
Läs mer

Köttfärshusman – höstrusksfest

5 oktober, 2022
Kategori:
  • Kött
  • vilt och tamt
0
skogtillbord-köttfärshusman-okt22

Köttfärshusman – känn den trygga doften av pannbiff med lök, kålpudding och biff à la Lindström. Välkommen in i köket!

Etiketter: biff á la lindström, husmanskost, kålpudding, köttfärs, pannbiff
Läs mer

Kålpudding – tröstande, trygg husman

9 mars, 2022
Kategori:
  • Kött
  • vilt och tamt
0
skogtillbord-kålpudding-mars22

Kålpudding – med smaker från förr och flaggan i topp. Husmanskosten gör ett nytt segertåg och just nu signalerar den trygg gemenskap. Välkommen in i köket!

Etiketter: husman, husmanskost, kål, köttfärs
Läs mer

Ärtsoppa – husmanskostens husman

23 februari, 2022
Kategori:
  • Grönsaker och tillbehör
0
skogtillbord-ärtsoppa-feb22

Ärtsoppa – husmanskostens husman. Lite bortglömd, men varför? Torkade bönor har gjort superkarriär och ärtan är väl i klass med dem. Välkommen in i köket!

Etiketter: gula ärtor, husman, husmanskost, soppa
Läs mer

Pannbiff med lök – älskade husman

9 augusti, 2021
Kategori:
  • Kött
  • vilt och tamt
0
skogtillbord-pannbiff-aug21

Pannbiff med lök – en pärla i husmanregistret. Inga konstigheter, men tillagad med omsorg en riktig festrätt. Välkommen in i köket!

Etiketter: husman, husmanskost, lök, pannbiff
Läs mer

Frasigt stekt strömming – sommarhusman

29 juni, 2021
Kategori:
  • Fisk och skaldjur
0
skogtillbord-strömming-stekt-juni21

Stekt strömming – som på Operakällaren fast med en twist. Först gräddmarinerad sedan panerad och stekt så frasig, så frasig. Välkommen in i köket!

Etiketter: husman, husmanskost, sommarmat, strömming
Läs mer

Sjömansbiff – Husman för landkrabbor

17 november, 2020
Kategori:
  • Kött
  • vilt och tamt
0
skogtillbord-sjömansbiff-nov20

Sjömansbiff – en grytklassiker. Rejäla, okomplicerade ingredienser och timmar på spisen levererar allt en hungrig novembersjäl behöver. Välkommen in i köket!  

Etiketter: gryta, husman, husmanskost
Läs mer

Råraka med gulbetor – gyllengul och frasig

26 augusti, 2020
Kategori:
  • Grönsaker och tillbehör
0
skogtillbord-råraka-gulbetor-aug20

Råraka med gulbetor – riktig husman fast ändå inte alls. Frasigt, ljuvligt och riktigt knallgult mitt i skördetiden. Välkommen in i köket!

Etiketter: gulbeta, husmanskost, råraka
Läs mer

Dillstuvad potatis – husman med nutidstänk

5 februari, 2020
Kategori:
  • Grönsaker och tillbehör
0
skogtillbord-potatis-dillstuvad-feb20

Dillstuvad potatis – husman med nutidstänk. Görs med fördel av gårdagens rester. Passar till mycket. Och hör här, potatis och sås i ett. Hur bra är inte det?! Välkommen in i köket!

Etiketter: dill, husman, husmanskost, potatis
Läs mer
Äldre inlägg
  • Senast uppdaterat om:

    • Schalottenlök – Nu sår vi! 27 mars, 2023
    • Kycklingfärsbiffar med tema Asien 24 mars, 2023
    • Gårdagens bröd blir dagens bästa 22 mars, 2023
  • Läs mer om:

  • Arkiv:

  • Prenumerera på bloggen – få notiser i mejlen

  • Hitta mer om:

    blåbär bröd buffé choklad dessert fika färsbiffar grill gryta husman husmanskost jul julbord köttfärs lax lingon lök macka majonnäs midsommar morötter nyår ost paj pasta potatis potatissallad påsk rabarber ramslök risotto räkor råvara rödbetor sallad soppa sås tomat tomater vegetariskt vildsvin vilt viltfärs ägg äpple
  • RSS Mer från Land.se

    • Så hjälper du katten med tovorna
    • Madelén driver släktkaféet vidare i fjällen
    • Frossa i penséer – odlingstips och skötselråd
    • Krönika: Goda råd i 100 år i en liten ask
    • Odla luktärt – Cecilia Wingårds enkla odlingsmetod
    • Erik bygger ett helt litet bostadsområde på sin egen tomt
    • Bevattningsboxen – hobbyodlarens bästa vän!
    • Frönytt 2023: Fem nya perenner som lyser upp
    • Kärlek till naturen blir lätt bara svammel
    • Kåldolmar

Följ mig