Champinjondrösad biff i vitvinssås. Visst låter det som en helgmiddag att se fram mot?! Där har ni ett av matskribentens privilegium: att vissa perioder äta helgmat veckan lång. Välkommen in i köket!
Vilken somrig försommar! Grillat, dag efter dag. Min sommarplan är att bli riktigt bra. En grillmästare! Och på vägen måste de stora frågorna avhandlas, som den om hur man egentligen gör en bra bearnaisesås. Välkommen in i köket! (Eller ut…)
Biffmacka med lök är ett återkommande helgtema just nu. Macka känns avspänt. Ingen kavajmat, men gjord med omsorg är det en hel måltid. Och just den här kommer med rubriken gourmet. Så vansinnigt god! Välkommen in i köket!
