Grönkålssoppa – Knallgrön julkänsla med grönsaken som inte viker sig för midvinterkylan. Välkommen in i köket!
Får i kål – Norsk nationalrätt och svensk husman. Tänker ni nej inte en chans! Tänk om! Aldrig har jag blivit så överraskad av en maträtt. Välkommen in i köket!
Raggmunk med fläsk – Vad är väl en tisdagslunch utan dig? Definitivt värt en konflikt! Välkommen in i köket!
Ugnsrostad lök, löksoppa och fransk lökpaj. Låt en vardaglig råvara kliva fram och glänsa i ljuset av sin ödmjuka storhet. Välkommen in i köket!
Pumpastomp – grovstött mos av söt ugnsbakad butternutpumpa. För visst är pumpan värd att rankas högre än bara som pumpagubbe. Välkommen in i köket!
Rösti och råraka – Hör ni fraset? Ser ni den gyllenbrynta ytan? Känner ni doften när rotfrukterna får chansen?! Välkommen in i köket!
Sötpotatissoppa – skörden är bärgad och det blir soppmiddag. Jag bjuder in sälta, syra och viss hetta till koket. Välkommen in i köket!
Dressad kronärtskocka – Så enkelt. Så delikat. Lyxigt plock med tistelknopp i fokus. Välkommen in i köket!
Mjölksyrad rödkål – Lite större krispiga bitar och med salt som enda kryddsättning. Välkommen in i köket!
Årets sista skörd – Nu blir det frost och det är skördetider. En helg med steriliserade glasburkar och grönsakshackande väntar. Välkommen in i köket!
