Pumpasoppa och annat pumpagott

29 oktober, 2018
skogtillbord-pumpasoppa-okt18

Köket doftar. Det ska bli pumpasoppa. En liten ton av rostad lök, vitlök och så en mustig varm pumpaarom. Planen är ett trendbrott. Kokos-lime-fällan är lockande, men jag tackar nej. I alla fall idag och höjer istället en näve för crème fraiche och prästost. Välkommen in i köket!

Läs mer

Vackraste sättet att förvara lökskörden

29 augusti, 2018
skogtillbord-hängalök-aug18

Så lyckat! Årets lökar slår alla rekord. I alla fall i min odlarkarriär. Jag chansade och satte frön istället för sättlök i år och banne mig att det fungerade. Nu är lyckan total när jag har hittat vackraste sättet att förvara lökskörden hängande. Välkommen in på pyssel i köket!

Läs mer