Smörlen tomatsås – rundar av och ger tomatsåsen mer helt nya dimensioner. En oväntad och magisk kombination. Välkommen in i köket!
Chimichurri – Mycket smak och en viss hetta som passar grillat av alla sorter. Välkommen ut till grillen!
Havreotto med sparris– hur konstigt låter det? Men jag lovar. Hur bra som helst! Välkommen in i köket!
Rabarber, lax och sparris! Med en klang av försommar och perfekt till Kristi himmelsfärdshelgen. Eller till mors dag om ett par veckor. Rabarber, lax och sparris! Med en klang av försommar och perfekt till Kristi himmelsfärdshelgen. Eller till mors dag om ett par veckor. Välkommen in i köket!
Buffétider på väg! Det ska sjungas för studenter, tackas av i olika sammanhang eller bara fira försommartider. Tips kommer här. Välkommen in i köket!
Picklade rädisor – en extra dimension till vårens första primörer. Passar allt vårlätt och är särskilt gott till lax. Välkommen in i köket!
Syrad jordärtskocka – krispig som nyskördad kålrabbi med syra och behaglig sälta. Gott och vårskördat. Välkommen in i köket!
Vårens gröna soppor – de allra första vilda primörernas triumf. Ramslöken och nässlan gör entré. Välkommen in i köket!
Palsternackans toppform infinner sig i april. Precis nu skördar jag de allra finaste rötterna. Stora och söta efter en vinter i jorden. Välkommen in i köket!
Odla egna salladsblad – för att smaken av gröna blad inte är den du kanske tror. Så mycket krispigare och sötare än du kunnat drömma om. Välkommen ut på lotten!
