Laxmiddag är alltid rätt
1 november, 2023
Kategori:
Laxmiddag – vardag eller festkväll, laxen bjuder in och hanterar alla situationer. Välkommen in i köket!
lax
Fiskmiddag – var och varannan dag
30 augusti, 2023
Kategori:
Fiskmiddag – Torsk, gös eller lax. Med stomp och kantareller, eller under ost och dilltäcke, eller frasig i ett tunnbröd. Välkommen in i köket!
Midsommarmat i massor
21 juni, 2023
Kategori:
Midsommarmat i massor – och valen är så många. Låt dig inspireras. Välj och vraka! Välkommen in i köket!
Inkokt lax med dillmajonnäs
19 juni, 2023
Kategori:
Inkokt lax med dillmajonnäs – Det doftar sommar. Midsommar. Och husmanskost. Lite gammaldags, men helt rätt. Välkommen in i köket!
Lättrökt laxsida – grillsommar
10 juni, 2023
Kategori:
Lättrökt laxsida – kan vara sommarens perfekta söndagsmiddag. Eller tisdagens, onsdagens… Tillsammans med en potatissallad Caesar. Välkommen ut till grillen!
Rabarber, lax och sparris till Kristi himmelsfärd
17 maj, 2023
Kategori:
Rabarber, lax och sparris! Med en klang av försommar och perfekt till Kristi himmelsfärdshelgen. Eller till mors dag om ett par veckor. Rabarber, lax och sparris! Med en klang av försommar och perfekt till Kristi himmelsfärdshelgen. Eller till mors dag om ett par veckor. Välkommen in i köket!
Buffétider på ingång
10 maj, 2023
Kategori:
Buffétider på väg! Det ska sjungas för studenter, tackas av i olika sammanhang eller bara fira försommartider. Tips kommer här. Välkommen in i köket!
Picklade rädisor – laxens smakkompis
4 maj, 2023
Kategori:
Picklade rädisor – en extra dimension till vårens första primörer. Passar allt vårlätt och är särskilt gott till lax. Välkommen in i köket!
Sill, lax och lamm till påsk
5 april, 2023
Kategori:
- Fisk och skaldjur
- Kött
- vilt och tamt
Sill, lax och lamm – storhelg närmar sig och våren ska beredas plats att rejält breda ut sig och synas på festbordet. Välkommen in i köket!
Skinklindad laxfilé – vårvinterfest
10 mars, 2023
Kategori:
Skinklindad laxfilé med ugnsrostade rödbetor. Den frasiga laxen och skinkans sälta till rödbetssötman. Perfekt! Välkommen in i köket!